#白白的厨房#

黄金鸡棒 

#白白的厨房# 空气炸锅预热，200度，5min；然后铺锡纸，放入黄金鸡棒，炸10-15min左右；中途翻不翻面都可以。搭配番茄酱！

一个白面团儿

蒸鸡蛋羹 

#白白的厨房# 完美！超级嫩滑！记几个要点： 1、蛋和水的比例1:1.5，蛋一般55g左右，水80g左右就好； 2、筷子垂直打蛋，气泡少一点，就不用麻烦再过滤；加入温水；不加盐也可以，不会影响凝固； 3、盖个小碟子，或者用保鲜膜+...

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简易豆浆粉版小窝头 

#白白的厨房# 主要为了消耗临期的冰泉无糖豆浆粉。按照配比，豆浆粉320g，玉米粉480g，泡打粉10g，18个窝头的分量，吃不完可以冷冻。冷水开蒸，大火，水开后20min关火，再过两三分钟开盖，拿出来放凉。豆香气太好闻了，口感也很棒！...

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不用打发的低卡抹茶酸奶蛋糕 

#白白的厨房# 没有抹茶粉，用的可可粉，放了椰子糖10g，上面撒的白杏仁碎。空气炸锅180度，25min左右。很奇怪，出来是图3这种质地，类似的方子也做了几个，不知道是不是因为玉米淀粉放少了...再就是一出锅就一下子塌下来了...

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（减脂期小点心🍰）无糖无油无需打发『蓝莓酸奶蛋糕』 

#白白的厨房# 没有蓝莓，放了一点核桃碎。用的椰子糖替代，是棕色的。有点烤糊了...

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超级简单的低糖黄油熟蛋黄饼干 

#白白的厨房# 主要为了消耗蛋黄和黄油。没有放葡萄干，用的椰子糖替代，揉面团的时候又加了一点脱脂牛奶，比较好成团。方子很省事儿，味道也很好。

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清蒸罗非鱼 

#白白的厨房# 去掉了尾巴，所以看起来笨笨的😓

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空气炸锅版小酥肉 

#白白的厨房# 小酥肉无需解冻，空炸预热5分钟，200度炸10分钟感觉表面不够干，也可能是一次放的比较多，就又加了5分钟，正好

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减脂期空气炸锅食谱之酸奶蛋糕 

#白白的厨房# 这个方子好省事儿！因为酸奶不够了，所以玉米淀粉也减量了。没有模具，用的纸杯，也很好！一点也不甜，如果想要甜一点，可以加糖～180度25分钟，之前有预热

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不放一滴油的空气炸锅版～奥尔良烤鸡翅 

#白白的厨房# 1、鸡翅解冻后水泡半小时，洗净，厨房纸巾吸水后，正反面各划两刀。 2、倒入料酒、生姜粉，味好美腌料、清水，按摩均匀；冰箱冷藏三小时。 3、空气炸锅180度预热5min，铺锡纸，鸡皮面朝下，一锅大概能放10-12个，1...

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空气炸锅版虾片 

#白白的厨房# 第二次做，非常成功！秘诀就是用了上好佳龙虾片... 不放油，180度预热5分钟，放入虾片，大概三四分钟。不铺锡纸，热循环更好些。

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空气炸锅土豆 

#白白的厨房# 小土豆，生，拍扁，撒了一点椒盐。放空气炸锅，190度，30分钟左右吧，表面干干，里面已熟。可以蘸辣椒酱等调味。

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空气炸锅版虾片 

#白白的厨房# 没放油，不能超过180度，会糊掉。熟、脆，但是不蓬蓬...

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爆米花 空气炸锅版 无油无糖 

#白白的厨房# 买的平底锅用的爆米花，空气炸锅内大概放了三四十粒？无油无糖，没铺锡纸。时间大概十分钟，感觉只爆出来三分之一。时间再长只会糊掉，不会继续爆...

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香酥鹰嘴豆 

#白白的厨房# 1、豆子泡一夜（多放水，干豆会吸水膨胀）； 2、煮熟（冷水放豆，水开后转小火），熟就是手按一下或者咬一下，是面面的； 3、厨房纸巾吸干水分（不嫌麻烦最好搓掉皮，但注意力道，如果煮的太熟力道又大，容易把豆子压扁压碎.....

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清水煮白菜（无油无盐菜）（无味斋） 

#白白的厨房#

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日本豆腐蒸鲜虾蒸烤箱版 

#白白的厨房# 用的烤箱功能，所以是烤的，不是蒸...

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“石天冬版”青瓜拌虾仁 

#白白的厨房# 无黄瓜版

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