#白白的厨房#

回锅土豆炒辣白菜 

#白白的厨房# 1、不用微波炉的话，土豆可以带皮蒸30分钟左右，蒸熟，然后去皮切块。 2、辣白菜如果是整颗，记得提前切开。 3、这道菜的味道取决于辣白菜的味道，所以翻炒的时候注意试下味道，可以加点别的辣酱、盐之类的。

一个白面团儿

酸辣手撕豇豆 

#白白的厨房# 味道好 注意煮豆角的时候，豆角变绿后要及时捞出控干，煮久了撕豆角的时候会容易烂

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芝香煎南瓜 

#白白的厨房# 选用什么南瓜很重要，不同南瓜含水量不同，不然做出来可能非常干... 再就是切小块好熟一点 调味是没问题的

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糖醋鸡胸肉 

#白白的厨房# 用的即食鸡胸，所以形状有点奇怪... 面包糠不好挂，不知道怎么解决。最后汤汁烧开后，放入鸡胸肉翻炒，出锅，这个步骤要快，不然面包糠都和汤汁在一起，成糊状了... 糖醋汁味道很好！

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少油鱼香茄子 

#白白的厨房# tips： 1、茄子不要老，也不要切块太大，不用微波炉，蒸的话一般要10-15分钟，根据情况可以增加时间，最终要蒸熟。不然后面炒起来是不容易软的。 2、猪肉末用即食鸡胸肉丁作为替代，主要为了消耗... 放了一部分鱼香...

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少油版红烧茄子 

#白白的厨房# 又简单又美味！油还少！ 我看评论好多说味道咸，有几个tips可以注意下： 1、所有的配料都要根据茄子的重量有所增减，比如只用200g的茄子，还放这么多调味料，肯定会咸。 2、茄子用盐腌制后，一定要用厨房纸巾吸干表层...

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拉丝快手～芝士脆皮鸡（空气炸锅/平底锅） 

#白白的厨房# 这次放了80g芝士碎，感觉正好。 其实芝士碎放多少，根据食材的数量和锅的尺寸来就可以。

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无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法【健身必备】 

#白白的厨房# 特别香甜！ 1、如果要【大量】消耗熟蛋黄，又不想用烤箱，这个方子不错，简单，且面糊的黏稠度正好，方便整形。 2、用了4个熟蛋黄，所有乘以系数0.4即可，最后做出5个饼。甜度还可以再低一点，糖和蜂蜜格子减半应该也ok。...

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糖醋排骨土豆 

#白白的厨房# 味道很棒！因为生抽本身偏甜，所以冰糖只放了60g，最后味道稍偏酸一点点。 1、关于是不是要焯水：如果是红烧或者清炖，需要焯一下；糖醋、蒜香、蒸排骨不需要焯水，如果先焯水排骨就老了，吃起来口感发硬，嚼不动。 2、如...

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无油无糖减肥利器爆米花 

#白白的厨房# 不放油的话，就要很注意火候了，最好不要大火，全程中火，还要来回晃一晃。否则容易糊还不开花...

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快手香蕉饼 

#白白的厨房# 用的这个方子1.85倍左右的量，成功，但是太花费时间了。 口感软软的，还有香蕉的香气。用的椰子糖代替，所以颜色发棕，而且只放了一半的量，甜度还可以。 注意就是不粘锅，全程小火，不要着急，慢慢来，第一面成型后再翻面，不...

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不失败的香蕉蛋糕 

#白白的厨房# 香蕉每根按照160g重计算，2根；其他配料按照用料表两倍的量，6连模可以做11个。 用椰子油和椰子糖替换。一盘原味，一盘上面撒了可可豆。烤箱170度，35分钟左右。

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焦糖爆米花 

#白白的厨房# 我爱懒饭！就是一开始放入玉米粒后要中大火哦，等开第一颗，再盖上锅盖。

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番茄肉酱意大利面 

#白白的厨房# 消耗意面、意面酱和猪肉馅儿！ 蕃茄部分，炒肉馅后，直接加的瓶装番茄意面酱，烧至粘稠，比较简单！

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凉拌木耳 

#白白的厨房# 味道好！糖不要放太多！

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简易版香蕉核桃蛋糕 

#白白的厨房# 特别好的方子！好香啊～本来是为了消耗家里成熟过度的香蕉，感觉以后可能会经常做了...不过可以再少油少糖 tips： 1、步骤一烤香蕉可能会出水，不要紧； 2、用的椰子糖60g，椰子油60g作为替代； 3、核桃碎放...

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捞汁魔芋丝 

#白白的厨房# 可能是我用的生抽本身含糖较多，配料里也有糖，最终出来的味道偏甜

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蔓越莓戚风 

#白白的厨房# 2015.5.23

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