330克面粉，200克水和面，分成11个剂子 干面粉35克 摊饼的油一刷子最多5克。 菜肉分别打成沫，然后搅拌在一起 900多克菜肉加了7.4克盐还可以，按100克0.8克盐算的 不放扇贝的好吃 菜肉比例大概2:1 平均一个馅饼热量是30...
2020-11-03
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第一次做戚风蛋糕，火候温度完全不对，蛋糕150度先是烤裂了，赶紧降温到130→110，晾凉后才发现没有熟，又返工烤了20分钟。这么手忙脚乱之下，成品居然软软的蛮好吃的，戚风真是新手友好啊。 假奶油用的是芋泥+奶打成的糊，一块热量128卡，...
2020-11-03
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首先作为奶茶三分糖选手 13克糖差不多。蛋白虽然打到了干性 但翻拌后似乎有点消泡😭 图二为一号饼翻面前 看着还挺成功 图三为翻面后… 为什么我的不粘锅会粘锅啊！所以不成功不是我的锅是我的锅的锅（禁止套娃） 图四是二号饼 终于不粘了 结果...
2020-11-03
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原來是Hazel呀
（海外,澳大利亚）
曼可顿的香橙提子美味方停产了，我的心头好啊，很伤心，越买不到越想吃香橙提子面包，终于决定自己做吧，面团按照这个配方，很好。橙皮丁忘了是多久前煮的了，一下子消耗掉一半
2020-11-03
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一份搭配营养的美味轻食 配上一杯味道香浓的G7美式卒取黑咖啡 低卡低热量与0脂0负担的美味CP 唤醒活力，充能100%！#晚餐•2020年11月3日#
2020-11-03
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这个量放了四块面，酱料不够，建议多做一点酱或者放三块面#晚餐•2020年11月3日# ，用了半个洋葱 ，一个番茄，一块牛排，放了徐锦记儿童番茄酱，放了点盐，熬了20分钟。白浆用了一瓶150的奶，记住一定要最小火，不然黄油就糊了，我用的电磁炉...
2020-11-03
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😆把糖换成赤藓糖醇，嗑的更健康！ ◤淡奶油……150 g ◤牛奶……100g （● 牛奶+淡奶油放小锅里煮到边缘起小泡） ◤可可粉……15 g ◤赤藓糖醇……40 g （● 可可粉+赤藓糖醇 拌匀，用粉筛筛入奶锅的热液里，边筛边搅拌均匀） ...
2020-11-03
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