#跟我一起学做大厨# 第七百九十一道【鸳鸯馄饨】 人与人之间是要经事的/ 否则再好的交情也是水月镜花/ 一颗石子便搅翻了/ 若真到了那一天/ 也别意外/ 就像掸去身上的灰尘一样/ 把这段关系去掉/ 只要别去分对错/ 你就没失去什么/ 【...
2021-08-19
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手揉面团,轻松出膜,结构也不错。吐司很柔软,我额外加了半茶勺的香草精增添香味,不过不知道是不是冷藏隔夜进行一发,令酵母消耗太多糖的缘故,导致甜味不是很明显 #吐司吐司🍞🍞# #手揉#
2021-08-09
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#午餐•2021年8月9日# 黄桃咕噜肉,里脊肉切厚一点生抽,盐,鸡蛋放生粉,腌制。调料汁:番茄酱,醋,糖,生抽,料酒。锅里多放点油煎炒,变色,捞出,倒干净油,放切好的黄桃片,炒好的肉,倒料汁快炒一下。 下一次腌肉弄的时候不要放姜末。姜末,...
2021-08-09
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黄桃酱💛🍑 三个大大只的黄桃熬出两小罐果酱~ 黄桃本身不是太甜,肉质鲜嫩,加了几大块冰糖和少许水煮了40min,中途舀出的桃子糖水太好喝了😝 今夏的第一瓶果酱✅ 最后三张图:玉米馒头夹果酱😋~黄桃酱味道不是很突出,可能我糖放的不多🙈 #酱心...
2021-08-09
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烫种:50克高粉+50克沸水+5克糖 葱蒜酱:30克黄油+15克蒜(三瓣)+5克葱+1克盐,多了点,后面强行挤完的,蒜味太重了,而且很咸。其实我觉得,20克黄油+10克蒜(两瓣)+5克葱+0.5盐就够了 主面团: 180克高粉,10克奶...
2021-08-09
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