#晚餐•2021年9月13日# 丫头开学了,今天全家出动送她回学校,小公举🐶在学生公寓成了大明星,大家都来逗她摸她,貌似不太利于防疫哈😂。 回到简单盖饭的日子,晚餐一人一碗蚝油牛肉饭。
2021-09-14
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图一减半,没加糖,加了50g玫瑰酱,用的楼主方子多加了水煮糖浆,比例可能不是很对,还是不要煮了。馅料还是偏甜。图二月饼皮,稍干,易裂。做出50g月饼,4:6,18个皮。
2021-09-13
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去皮生重1000,炒后大约670建议准备两个不粘锅换着用,因为炒长时间锅里会有糊咖。 白糖只放了70g,味道很好。皮馅配比 25g和50g,皮的方子用的是天然气小姐的课,课件饼皮材料加起来213g*1.6倍,得到340g的皮,再除25 等于...
2021-09-13
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感谢金老师的配方,满满的干货!一看易懂。老是看到别的37配比,46配比,都理解不了。搜到金老师的配方详细解说后才明白了。🌹🌹🌹 我的烤箱是西门子,预热180度预热15分钟,入烤5分钟后刷蛋液,由于西门子连续第二盘以上的话会上色加深,需调至...
2021-09-13
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