买的玫瑰酱太黏了,不好过滤,过滤250克后放了30克糯米粉和30克花生碎,做了13个,用的是烤箱自带烤盘,上下火160度中层32分钟,十分钟后加盖锡纸,时间到后10分钟后出炉 ,一次可以试试上火160下火155度35分钟试试 ,下次也可以用...
2021-09-15
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Hi~我是爱分享的糯米糍,我又来了~ 在传统的广式月饼中,经典的蛋黄莲蓉、绿豆蓉和伍仁月饼都是我的大爱。而在当今新流行的月饼中,加了茶粉的月饼成了我的新宠! 有人问广式龙井茶馅和冻顶乌龙茶馅哪种味道更好?两种口味我都很喜欢!因为我平常多是以...
2021-09-15
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Hi~我是爱分享的糯米糍,我又来了~ 在传统的广式月饼中,经典的蛋黄莲蓉、绿豆蓉和伍仁月饼都是我的大爱。而在当今新流行的月饼中,加了茶粉的月饼成了我的新宠!#中秋# #晚餐•2021年9月15日#
2021-09-15
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Hi~我是爱分享的糯米糍,我又来了~ 虽然已经有不少月饼模了,但作为一个模具控,看到喜欢的月饼模就肯定不会错过 漂亮的东西是前进的动力 我爱国潮风~ 你也喜欢吗?#晚餐•2021年9月15日#
2021-09-15
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Hi~我是爱分享的糯米糍,我又来了~ 分享一个不一样的饼皮制作方法,把面粉分两次加入,可避免面皮太软、易出筋和可塑性不佳等问题。 这次跟风用伯爵红茶做的饼皮。川宁这款伯爵红茶有佛手柑的清爽,茶香淡雅,中和了饼皮的甜腻感,还带有淡淡的清凉感。...
2021-09-15
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#晚餐•2021年9月15日# 买了瓶贵州酸汤,煮了杏鲍菇番茄虾白菜酸汤。酸汤没有推荐人吹得那么神,普通调味料水平。 以及用炒拯救蒸起来很难吃的南瓜
2021-09-15
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红烧肉❗️ 走遍神州大地,哪哪都有这块肉肉,但每个地方的做法略有不同,谁也不能说谁是正宗的😂,只不过你的正宗,就是从小吃到大的,那种熟悉的口味罢了😝。像我们上海,红烧肉用生抽、老抽、冰糖,啤酒一起烧,入口必须是要咸滋滋、甜咪咪的,这就是妈妈...
2021-09-15
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