凉拌萝卜芽苗 小菜:罐头豆豉小鱼干,苔条花生米 电炖锅煮的大米粥,昨天的紫薯包 (燥热的秋天,好想喝一碗白米粥,买的一盒萝卜芽苗终于解决完了…… 我为什么又用回了电炖锅煮粥,嗯,因为上次我又不小心熬裂了一个砂锅……发现,还是电炖锅比较方便)...
2022-10-03
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【荠菜肉包子】 多余的馄饨馅,揉了面包包子,面团多了,馅又少了,又加了冰箱的木耳和油豆皮进去凑数,总算面团和馅都刚刚好解决完。面皮加了紫薯粉。(包子还是一如既往的丑……) #晚餐•2022年10月2日# #2022年的美食记录📝与分享🌹#
2022-10-02
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【荠菜肉大馄饨】 放了虾皮和紫菜、香菜。 馅盐淡了点,又给剩下的馅加了点盐 #午餐•2022年10月2日# #2022年的美食记录📝与分享🌹#
2022-10-02
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【荠菜肉大馄饨】 一直以为春天才有荠菜,直到看到手机买菜APP上卖的新鲜荠菜,才知道秋天也有荠菜,我还特意去网上查了,说荠菜是春秋天都有的,只是春天的荠菜颜色偏灰趴地长,秋天的是绿色的比较大棵。好吧,还是没有忍住,买了半斤包大馄饨。虽然馄饨...
2022-10-02
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土豆海苔馒头(解决土豆) 蒸的开花了,隔夜冰箱冷藏发酵然后第二天室温回温后揉匀气泡二发再蒸的,水分充足,口感酥软,比较满意。 #2022年的美食记录📝与分享🌹#
2022-09-26
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黄瓜花炒烧肉 沙葱炒鸡蛋油豆皮 嫩玉米🌽煮米饭🍚 (黄瓜花第一次吃,口感脆脆嫩嫩的,我觉得还不错) #午餐•2022年9月30日# #2022年的美食记录📝与分享🌹#
2022-09-30
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凉拌毛蚶 凉拌皮蛋 盐水花生🥜 (毛蚶焯水之后凉拌的,吃完后舌头轻微发麻了好久,难道是海鲜中毒?吓了我好久,还好后来没什么别的不舒服。但是还是尽量少吃吧,毕竟健康要紧……) #晚餐•2022年9月29日# #2022年的美食记录📝与分享🌹...
2022-09-29
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大甜葱姜丝煎黄鱼 豆豉蒸眉豆 蒸红枣馒头 (买的这个红枣馒头口感还不错。眉豆是之前焯水后速冻的,为了省事就和馒头一起蒸了。) #午餐•2022年9月29日# #2022年的美食记录📝与分享🌹#
2022-09-29
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迷你荷花(碗莲)🪷 买的莲子种,两三天就发芽🌱了, 买了一包10粒,试种了3粒,全部发芽,但是有一粒发芽后没有存活, 剩余2粒水养了2个星期,偶尔换水,竟然每天不断变化,期待它能开花。 (毕竟之前需要土种的都全军覆没了…… 这个只需要水养,...
2022-09-26
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【香煎三文鱼背脂肉卷】 【煎多春鱼】 都是先用小青柠、黑胡椒、盐,腌制10分钟,然后再煎的。吃的时候再撒一些青柠汁。 小青柠🍋配三文鱼和多春鱼,简直去腥增鲜绝配。下次有空记录下菜谱。 也许是这几天吃的太素了,竟然好想吃些油腻的东西,这两盘都...
2022-09-26
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晒土豆片(解决土豆) 紫色的土豆蒸熟后口感粉糯,好像比黄土豆和白土豆口感更好些。 网上查的办法,蒸熟放凉后切片,晾晒,保存,下次拿出来泡水做菜炖肉用,不知道口感会如何,第一次尝试。 #2022年的美食记录📝与分享🌹#
2022-09-26
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空气炸锅烤手撕吐司鸡蛋 手撕吐司垫底,打上一个鸡蛋, 撒一些海苔粉,黑胡椒和盐,可惜没有芝士了 (然而底部鸡蛋和蛋黄没有熟,又翻面烤了一次) #2022年的美食记录📝与分享🌹#
2022-09-26
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#晚餐•2022年9月24日# 还是【锅贴和煎饺】 (胡萝卜牛肉馅和大葱牛肉馅,说是锅贴,感觉就是比饺子长一点的饺子🥟,长得都差不多。撒的葱花和芹菜叶,本来是买来烧鱼的,鱼没吃成,做煎饺锅贴撒一点点缀却意外的提鲜) #2022年的美食记录...
2022-09-24
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