用料调整:低筋面粉200g、泡打粉6克、糖15g、盐2.5g、黄油50g、水30g、鸡蛋1个、葱35g,180℃中层20-25分钟。#下午茶•2023年2月21日#
2023-02-21
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【草莓果冻蛋糕卷】🍓 ✩⋆𓏗𓈒𓂂 放了5天假,在家放空了5日,也没怎么玩手机,实在太舒服了,所以今天早上上班的厌世程度高达百分之一千(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 这个蛋糕卷是昨晚上弄的,有点失败,因为没有25cm的烤盘...
2023-02-21
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想吃抹茶味的蛋糕卷,还是用这个方子 糖用了50g,基本上蛋糕坯吃不出甜味 奶油下次少用点,卷卷的手法还需要多练 160°C/20min#下午茶•2023年2月21日#
2023-02-21
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