法式坚果棒😋😋😋~ 河套雪花粉240克 鲍勃全麦粉60克 水249克 鲁邦种60克 海盐5.4克 干酵母0.9克 坚果100克:核桃 大杏仁 腰果 南瓜籽 果干60克:黑加仑 葡萄干 蔓越莓 1.水合:粉+水243克,冷藏水合一小时。 2...
2023-12-03
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#下午茶•2023年12月3日# 雀巢 美极的原味牛肉土豆泥🥔,有点像肯德基的土豆泥,没有肯德基的土豆泥好吃,不会再买了吧 但是晚上吃 咖喱牛肉土豆泥🥔,好好吃😋,会想再回购~ 隔天 吃完两个口味的土豆泥🥔充饥,鸡茸烤洋葱土豆泥一般...
2023-12-03
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方子很不错~味道不是特别甜,还很软~用的展艺的棉花糖和小奇福饼干,品牌味道有点重~下次准备换木糖醇棉花糖和其他品牌的小奇福饼干试试~ 另,我用的熟铁平底锅🍳,特别粘锅,果然健康和不粘不可兼得~ 为了快速融化棉花糖,中途火稍微加大了一点,还把...
2023-12-04
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#下午茶•2023年12月3日# 一次就成功啦,图片一因为绞肉不够细,平铺坑坑洼洼的,后面再搅一下肉就好很多了。也是一斤多的后腿肉,按照配方减糖到70克,生抽放了60克,还是有点咸。我觉得看个人使用的酱油也有关系的。家里酱油咸度高一点的可以...
2023-12-04
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#下午茶•2023年12月3日# 把quick bread做成muffin 消耗家里的香蕉和酸奶✌️ 全麦粉用燕麦片+低粉代替 额外消灭一堆杏仁 (代替巧克力豆豆) 打成碎碎藏在每一口诱惑中
2023-12-04
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#拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕
#下午茶•2023年12月3日# 蛋糕底直接用模具压,放进去的时候小了挺多的 这个配方的慕斯量做2个4寸不够,最好翻倍 橙子夹心用了果粒橙,翻了4倍 淋面翻了两倍,就放了15克糖,量太多了,同时有点苦
2023-12-03
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