抹茶大理石磅蛋糕 每一块都是独一无二!才放冰箱半个下午就迫不及待切了尝😝尝完再接着冷藏等回油……一条正好切14块,一半自己吃一半打包后天带去单位。 黄油+蛋液打发的融合度我已经拿捏了,只要打到位做出来的磅蛋糕口感就很棒~减了糖,妈妈表示不够...
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做了两次,第一次感觉有点干,不好挤,裱花袋破了。第二次加了一点牛奶,好挤了,但烤出的饼饼没有曲奇饼干的花纹了,味道还是不错,很酥#下午茶•2024年8月3日#
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#下午茶•2024年8月3日# 味道比较清爽、不会太甜。 感觉等它凝固定型还有点费劲的,加第二层的时候没控制好力道,正好第一层还没有凝固到位,结果两层有点混在一起了。后面就干脆放冷冻层,冻个半小时,差不多邦邦硬再浇下一层,层次就特别好看了...
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#下午茶•2024年8月3日# 周末就是蹲在家做好吃😋的!早上老妈送的一包带泥土的新鲜花生,中午洗干净扔高压锅放点卤料做个盐水卤花生🥜,等大家午睡起来,花生也卤好了!在空调房开吃,好惬意😌再做个老人家👵喜欢的红豆小汤圆,用糯米粉搓个小汤圆,...
08-03
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#下午茶•2024年8月3日# 小半年都没蒸好过馒头咯! 总是发酵不好,面都发开了 上锅一蒸,就塌了,也不敢再蒸咯! 最近换了鲜酵母,还不错! 馒头胖胖大大 ✌🏻✌🏻
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