终于摸索出了适合自己口味的古早蛋糕配方! 包成功👍 配方:(六寸方模) 4个60克左右鸡蛋、45克糖、45克低粉、35克玉米油、7克玉米淀粉、些许柠檬汁 做法: 1️⃣鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清加点柠檬汁放冷冻 2️⃣先把低粉过筛放入盆...
8天前
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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
虽然卖相确实有点不敢恭维,但是真的好好吃!作为长这么大除了做过一次蛋挞之外没做过任何甜品的小白来说已经非常成功了,感谢分享的食谱,真的非常简便好做成功率高。 P.S.不同人家里烤箱功率不同时间也会不一样,我的烤箱是飞科的老式烤箱,功率100...
10天前
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六寸戚风蛋糕🍰 自学烘焙😘 记录屡战屡败,屡败屡战的我,终于六寸戚风蛋糕(伯爵红茶味的呦🥰)成功啦,👍🏻👍🏻👍🏻 开心开心🥰🥰 自学烘焙vlog#烘焙新手# #6寸戚风蛋糕#
2024-12-15
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今天下午用迷你小烤箱做的,姐妹们,我的小烤箱是不是要换一下比较好,温度不好控,基本内部不湿,懂行的姐妹看看,我的蛋白是不是打硬了#烘焙新手# #12升迷你烤箱作品#
2024-04-30
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牛奶面包 新手第一次尝试发酵类甜品 比例控制 温度时间控制都要准确 而且面包揉着揉着太热可能就开始发酵了…… 总之还是烤出来了 可喜可贺 #牛奶面包🥐# #烘焙新手#
2024-01-24
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6寸的方子做的 很香 甜度刚好 没用回缩 拿出来发现上色有点过度 内部有点湿软 第一次做整体还可以啦 纸杯蛋糕#纸杯蛋糕 cupcake##蛋糕蛋糕蛋糕##烘焙 纸杯蛋糕 戚风蛋糕##烘焙新手#
2024-01-09
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#曲奇cookie##烘焙新手#家里烤箱温度有点高,上次用160度烤的,结果烤糊了,这次终于成功咯,果然很甜,哈哈,只放了30克的糖还是觉得有点偏甜了,饼干酥酥的,还不错
2024-01-03
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