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家常蔬菜炒拉条
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人做过这道菜
炒拉条是我们家里人都很爱吃的一餐，健康营养味道也好。拉面炒出来劲道饱满，蔬菜鲜脆多汁，能吃满满一盘。
用料
家常蔬菜炒拉条的做法
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将西红柿、上海青、洋葱、姜洗干净切碎放到一边。
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将肉切成条状，放好。
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煮一锅水，等水开时，将拉条用双手往两边拽，拉成长条，对折，再拉，然后就成了一根长长的面条啦～由于太长所以从中间掰断，放入锅中煮熟。捞出之后放在装有冷水的盆里过一下，会增加面的弹性。如果面条过长可以用剪子剪一下。
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倒入适量花生油，等锅热度适中时倒入姜丝与猪肉翻炒，加入适量酱油调味。
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加入其余蔬菜，狂炒！在你炒得不亦乐乎时别忘了撒盐调味。然后加入拉面，继续狂炒。最后出锅。
小贴士
西红柿若想去皮的话可以先放入装有凉水的锅中，待水沸腾即可捞出，此时皮会好剥许多。
蔬菜放什么放多少可依据个人口味调整～
加醋更有味喔～
蔬菜放什么放多少可依据个人口味调整～
加醋更有味喔～
