海苔薄片

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引用孟老师的菜谱,然后自己加了量,原来的方子烤出来太少喽,不够吃哟,呵呵。黄油的香味加上海苔的鲜香,味道美得不得了。

用料  

糖粉 40克
无盐奶油 60克
香草精 1T
牛奶 4T
蛋黄 两个
低筋面粉 80克
泡打粉 2克
海苔粉 适量

海苔薄片的做法  

  1. 糖粉加黄油

    海苔薄片的做法 步骤1
  2. 加香草精,牛奶,隔水加热把黄油熔化

    海苔薄片的做法 步骤2
  3. 降温后加入两个蛋黄

    海苔薄片的做法 步骤3
  4. 将低筋面粉及泡打粉一起筛入,

    海苔薄片的做法 步骤4
  5. 用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊

    海苔薄片的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋中,剪一个小口

    海苔薄片的做法 步骤6
  7. 直接挤在烤盘上,撒上海苔粉,我烤了一大盘小的,还有一盘大的

    海苔薄片的做法 步骤7
  8. 烤箱预热160度,中层烤15分钟即可,个人烤箱大小不一,尽量在跟前看着些

    海苔薄片的做法 步骤8
  9. 美味哦

    海苔薄片的做法 步骤9
  10. 零食出炉

    海苔薄片的做法 步骤10
  11. 丫头卖萌

    海苔薄片的做法 步骤11
  12. 附加一张海苔粉的照片

    海苔薄片的做法 步骤12

小贴士

面粉如有凝固的现象,可以隔水加热恢复成流动的状态。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-12 21:06:24
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