酱香肉炒饭

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猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。我们做的酱香肉是精选五花肉,味美喷香,做炒饭也是让人垂涎欲滴

用料  

酱香肉 200克
米饭 200克
洋葱丁 适量
青红椒 适量
胡萝卜 适量

酱香肉炒饭的做法  

  1. 水烧开后酱香肉放入水中水煮加热10分钟

    酱香肉炒饭的做法 步骤1
  2. 把酱香肉先切成薄片后再切成丁

    酱香肉炒饭的做法 步骤2
  3. 切丁的酱香肉放入平底锅中炒出香味(不放油是因为酱香肉用的是五花肉,油比较多所以不需要另外放油了)

    酱香肉炒饭的做法 步骤3
  4. 一次加入洋葱青红椒胡萝卜

    酱香肉炒饭的做法 步骤4
  5. 炒一会炒香

    酱香肉炒饭的做法 步骤5
  6. 倒入200克的米饭,炒均匀

    酱香肉炒饭的做法 步骤6
  7. 起锅装盘即可享用美味

    酱香肉炒饭的做法 步骤7
  8. 多的酱香肉可以切成片摆盘食用

    酱香肉炒饭的做法 步骤8

小贴士

配菜可根据个人喜好加入
 

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该菜谱发布于 2016-03-01 13:07:40
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酱香肉炒饭的答疑

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