黄焖鸡

1 人做过这道菜
西安远嫁广东,自己做一份黄焖鸡犒劳下自己。

用料  

鸡腿 一斤
青辣椒,红辣椒 各一根
冬菇 4个
洋葱 一个
土豆 一个
干辣椒 四五个
蒜,姜 四五瓣
八角 3颗
生抽,老抽
生粉

黄焖鸡的做法  

  1. 烧开水倒鸡腿下去滚一下控干备用,辣椒,洋葱,冬菇,土豆切好备用。烧开油,放干辣椒,姜,冬菇,爆香,在倒鸡腿下去翻炒,然后放土豆翻炒。然后放一小勺盐,一大勺生抽,半勺老抽,一大勺料酒翻炒两分钟,倒水中火煮放八角,用一勺生粉兑水勾芡倒下去翻炒两下,中火煮。

    黄焖鸡的做法 步骤1
  2. 煮到水比这个少一点加辣椒,洋葱,蒜下去翻炒收汁。出锅

    黄焖鸡的做法 步骤2
  3. 当当当当……色香味俱全,一点不比卖的差

    黄焖鸡的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-13 18:52:17
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黄焖鸡的答疑

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