重庆小面

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用料  

生抽 2勺
味精 半勺
花椒粉 1勺
少许
猪油 1勺
鸡精 半勺
辣椒油 2勺
蒜末 2勺
姜末 2勺
芽菜 10g
麻油 1勺
花生米碎 2勺
小葱 2根
蔬菜 适量
鸡蛋 1个
香醋 1勺

重庆小面的做法  

  1. 煮面时准备调料,除蔬菜鸡蛋外的全部调料放入碗里,加入高汤调散。

  2. 水开放入小面,另起锅煎蛋,喜欢溏心蛋的蛋液凝固就可以关火了。

  3. 沸水煮3分钟,小面就可以起锅了,蔬菜放入烧开就好了。香喷喷的重庆小面就好了,美好的一天从早餐开始。

    重庆小面的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-09-08 11:32:01
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