椰子鸡汤
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人做过这道菜
LuckY颜
椰子鸡，最开始是在一家店里吃的椰子鸡煲，捞出鸡肉吃，同时，汤也变得非常香甜！后来家人自己买食材做，煲汤，还有当火锅吃都有做过，一直都没吃厌。后来自己成家也做，刚开始是会觉得挺麻烦，熟悉后会觉得简单又好吃！（我用的鸡比较小，人少也可以直接买鸡腿煲汤，椰子也可少一个）
用料
椰子鸡汤的做法
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椰青开孔，把椰汁倒出来！
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过滤掉椰汁中的杂质！
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打开椰子壳，并用勺子刮椰肉。
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把清理好的椰肉放入椰汁中，并加入红枣，姜片，党参（也可不放）。
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加入焯水后的鸡肉，再加一碗纯净水。
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开火煲汤，沸腾后盖上盖子，小火煲八十分钟。
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煲好，加少许盐提味，会更清甜！非常好喝！
