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自制酸豆角

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瑾宁妈妈的厨房  瑾宁妈妈

用料  

豆角 500克
盐 20克(放时间长就放25克盐)
大蒜 2头
饮料瓶 2个

自制酸豆角的做法  

  1. 豆角不需要洗，如果洗了，一定要选择正中午太阳大的时候洗，洗完马上晾干表面水分，去两头蒂，大蒜子去皮，饮料瓶清洗干净沥干水份

    自制酸豆角的做法 步骤1

  2. 将豆角切成丁

    自制酸豆角的做法 步骤2

  3. 加入大蒜

    自制酸豆角的做法 步骤3

  4. 加入盐

    自制酸豆角的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀

    自制酸豆角的做法 步骤5

  6. 借助左手虎口，用勺子挖豆角倒入饮料瓶中

    自制酸豆角的做法 步骤6

  7. 拧紧盖子，室温保存，夏天十天后即可开瓶清洗用肉末炒来吃，冬天半个月以上

    自制酸豆角的做法 步骤7

小贴士

腌豆角一定选细嫩的豆角，不要粗豆角，如果想要时间放长不会越来越酸，就多加5克盐，炒的时候加点糖炒就好啦

参照这个菜谱，大家做出 153 作品

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该菜谱发布于 2018-06-28 20:34:49
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