花蛤

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用料  

花蛤 2斤
葱花
生抽 1勺
蚝油 2勺
料酒 1勺

花蛤的做法  

  1. 花蛤加盐油吐沙,中途换几次水,锅中放清水煮开,放进花蛤煮三分钟,张开口的捞出,清水冲2次控水

  2. 热锅放油,葱花,姜片,蒜片,爆香,红尖椒花蛤倒入锅中,加料酒,蚝油,生抽,盐,翻炒均匀撒葱花,出锅

 
该菜谱发布于 2018-09-22 12:54:22
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