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芽菜凉拌千张

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用料  

豆腐皮 1张
芽菜 半斤
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 半茶匙
白糖 一茶匙
蒜 5瓣

芽菜凉拌千张的做法  

  1. 细豆芽摘尾洗干净

    芽菜凉拌千张的做法 步骤1

  2. 豆腐皮切条，切多宽看个人喜好！

    芽菜凉拌千张的做法 步骤2

  3. 豆腐皮焯水，放凉备用。

    芽菜凉拌千张的做法 步骤3

  4. 豆芽焯水，放凉备用。

    芽菜凉拌千张的做法 步骤4

  5. 剥5瓣蒜头

    芽菜凉拌千张的做法 步骤5

  6. 压成蓉（我是用压蒜器弄的）

    芽菜凉拌千张的做法 步骤6

  7. 把蒜泥加入豆芽里

    芽菜凉拌千张的做法 步骤7

  8. 加上放凉的豆腐皮

    芽菜凉拌千张的做法 步骤8

  9. 加一茶匙糖

    芽菜凉拌千张的做法 步骤9

  10. 加半茶匙盐

    芽菜凉拌千张的做法 步骤10

  11. 加两勺生抽，一勺老抽。

    芽菜凉拌千张的做法 步骤11

  12. 三勺白醋

    芽菜凉拌千张的做法 步骤12

  13. 拌匀腌半个小时即可，喜欢吃冷的可以放冰箱腌！

    芽菜凉拌千张的做法 步骤13

小贴士

这个口味比较广式，会吃到生蒜的“辣”味，如果想吃更辣的，可以加辣椒🌶腌越久越“辣”哦～

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芽菜凉拌千张相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2019-05-05 21:26:25
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