一、懒宝宝们可以直接买饺子皮来做,或者自己和面擀皮(生煎包皮一定要薄) ,包子开始了哦!二、我是买的饺子皮,回家在用擀面杖擀薄一些,开始做馅;肥瘦猪肉手工剁碎,包菜洗好切细,放在盆中加上盐腌制一下,过会把水挤出来,这步一定不能少,然后芽菜(是老家自己做的,可香了),全部作料弄好后锅里放油炒一下(也可以不炒,我们家的人喜欢炒一下吃),馅全部弄好放凉,就可以开始包包子啦!三、包好后锅里放少量油,包子放锅里煎,然后放入水(水的量根据包子的多少定),盖上锅盖大火转小火焖,盖子可以用有玻璃那种,随时可以观察包子情况,以免糊了!一会新鲜的生煎手工包子就出锅了!
味道炒鸡好,做法非常简单、一家三口十五个完全够吃了!