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重乳酪蛋糕

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懒羊羊是小白的厨房  懒羊羊是小白
我用的4寸芝士蛋糕 猫和老鼠有木有

用料  

奶油奶酪 150克
鸡蛋 1个
消化饼干 25克
黄油 10克
细砂糖40 克
玉米淀粉 5克
奶油50克

重乳酪蛋糕的做法  

  1. 饼干擀碎➕融化的黄油 铺到烤盘底 175度烤5分钟 冷藏备用

  2. 奶油奶酪隔水融化 离火 ➕糖➕奶油➕鸡蛋➕玉米淀粉 打匀

  3. 烤盘周围垫油纸 倒入面糊 用锡纸包住底 放漏水

  4. 深烤盘放入一半高热水 放入蛋糕模 盖上锡纸165度烤25分钟 拿下锡纸帽子再145度 30分钟

  5. 关火1小时拿出 冷藏4小时脱模

    重乳酪蛋糕的做法 步骤5

  6. 切开看看

    重乳酪蛋糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-12-08 23:11:14
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