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素小炒

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随便什么素菜，盐和生抽，三分钟出锅

用料  

胡萝卜 ¼根
火腿 2片
红薯粉 些许
上海青 1颗
豆芽 一小把
盐 些许
生抽 ½勺
大蒜 2瓣
大葱 ¼根

素小炒的做法  

  1. 胡萝卜，火腿，青菜切条或切丝，葱蒜切片

    素小炒的做法 步骤1

  2. 红薯粉泡好，或者煮好，可以直接吃的软硬程度

    素小炒的做法 步骤2

  3. 我还准备了一些豆芽，喜欢其他食材的都可以准备

    素小炒的做法 步骤3

  4. 火腿和胡萝卜先下锅，胡萝卜油炒后胡萝卜素容易被吸收，也更香

    素小炒的做法 步骤4

  5. 炒软放葱蒜，煸炒三五秒出香味，放豆芽翻炒五秒，然后把青菜和红薯粉放进去炒

    素小炒的做法 步骤5

  6. 炒一会放盐，放一点点生抽调味，出锅即可

    素小炒的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的素小炒

 

素小炒相关分类

快手菜 素菜 家常菜 素小炒 小炒 小炒酸菜 小炒羊肉 小炒鸡杂
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该菜谱发布于 2020-01-31 21:47:24
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