无油平底锅快手蛋糕
8.3
综合评分
5
人做过这道菜
欣欣妈
用料
无油平底锅快手蛋糕的做法
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蛋清蛋黄分离，牛奶和过筛低粉加入蛋黄拌均匀。柠檬汁和糖加入蛋清，打至湿性发泡，两种混合成蛋糕糊。平底锅开小火，倒入蛋糕糊，我这刚好一锅。盖好盖子，3分钟
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轻轻翻面，盖盖继续小火焗1分钟。关火，别开盖。焖2分钟。
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原图直出，没作任何调色，好看吧。不用放油
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出炉，撒糖粉或果酱或蜜糖，或直接吃，请随意
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很松软。全部完成不用半小时
小贴士
小火小火小火！不用油不用油不用油！没柠檬汁不用放，用白醋也行。我用乌鸡蛋，没p图，蛋糕颜色就是这么美，别质疑🤪
