无油无盐版!蒸着吃的上海青!来自天然的味道

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上海的上海青很便宜。以前我都炒着吃,或者放在火锅里煮着吃,这一次,蒸着吃,适合减肥的小伙伴!比水煮菜好吃😋

用料  

上海青 3颗
2瓣
生抽 1勺
半勺

无油无盐版!蒸着吃的上海青!来自天然的味道的做法  

  1. 第一步当然是洗菜啦,不赘述。上海青的叶子是可以一片剥离下来的,到最里面有个小菜苞苞,所以建议对半切分。容易和其他一时间一起熟。

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  2. 丢入蒸锅层,开火。大概3-5分钟之后查看一下。

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  3. 如果是下面这个样子了,就可以出锅了。葱翠的颜色还是很好看,梗的部分也软化了,有点脆脆的味道,若继续蒸下去叶子就要变深了。

    无油无盐版!蒸着吃的上海青!来自天然的味道的做法 步骤3
  4. 好的。装盘。可以发挥想象各种花式摆盘,我就随便叠放整齐一下啦。

    无油无盐版!蒸着吃的上海青!来自天然的味道的做法 步骤4
  5. 最后,加入蒜末,生抽,醋。(等等,作为一个湖南人,还是加了点辣椒调颜色。😜此步骤可以免去)。当当当,这道快手菜就做好了!

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小贴士

最后一步,可以不用那些调料,有没有人试过芝麻酱!北方的盆友应该爱吃吧!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-29 12:26:32
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