春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

7 人做过这道菜
【5月北鼎珐琅铸铁锅打卡食谱】

*本食谱出自@bobotsai

用料  

主要食材
春笋 65g
上海青 一把
5-7只
龙口粉丝 1卷
清水 150ml
花生油 少许
调味品
3g
少许
麻油 2g
酱油 15g
黑胡椒粉 少许

春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法  

  1. 准备好上述食材。

    春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法 步骤1
  2. 龙口粉丝用温水泡开。

    春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法 步骤2
  3. 春笋切丝,过一遍沸水,去草酸。

    春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法 步骤3
  4. 虾剥壳,去虾线。

    春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法 步骤4
  5. 花生油绕锅。

    春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法 步骤5
  6. 倒入上海青和春笋。

    春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法 步骤6
  7. 倒入虾仁。

    春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法 步骤7
  8. 虾仁上色后,倒入泡开的粉丝翻炒片刻。

    春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法 步骤8
  9. 倒入150ml的热水和调味品。

    春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法 步骤9
  10. 盖上锅盖,小伙闷1分钟出锅。

    春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2020-05-01 17:04:47
42 收藏


春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的答疑

关于春笋鲜虾粉丝煲【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法还有疑问? 提一个问题