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一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香

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Pika湫的厨房  Pika湫
我很爱吃连锅端的食物，比如煲仔饭。米香渗透广式腊肠的油脂，一颗焖熟的荷包蛋裹着咸鲜的煲仔饭酱油，锅底的锅巴是一绝，越嚼越香！

用料  

籼稻米 300克
广式腊肠 2根
鸡蛋 1个
上海青 2颗
水 适量
玉米油 8克
李锦记煲仔饭酱油 2勺

一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香的做法  

  1. 备好料

    一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香的做法 步骤1

  2. 大米淘干净，加正常煮饭的水量

    一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香的做法 步骤2

  3. 开中火煮到水没干但快干时把腊肠切片摆到米上

    一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香的做法 步骤3

  4. 打一颗鸡蛋

    一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香的做法 步骤4

  5. 把玉米油沿着锅边淋上去，关小火焖煮，看砂锅冒气比较大时开大火，使锅底形成锅巴，然后快速关火，不开盖闷一会儿

    一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香的做法 步骤5

  6. 上海青开水烫熟

    一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香的做法 步骤6

  7. 摆好青菜，淋煲仔饭酱油

    一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香的做法 步骤7

  8. 端上桌

    一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香的做法 步骤8

  9. 香！

    一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香的做法 步骤9

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一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香相关分类

煲仔饭 快手菜 焖饭 【视】一人食
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该菜谱发布于 2020-06-01 21:05:40
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