㊙️超浓郁🍨咖啡巧克力冰激凌‼️
3
人做过这道菜
姚小胖MissYiu
喜爱咖啡的我怎么会不给自己来份咖啡冰激凌呢🤪入口即化齿颊留香，混杂着黑巧克力碎，真的太满足了，做冰饮也很适合呢
用料
㊙️超浓郁🍨咖啡巧克力冰激凌‼️的做法
-
准备好材料
-
冰激凌桶中加入淡奶油速溶黑咖啡粉和炼乳
-
用手动打蛋器搅匀一下（没有冰激凌机的可以在这一步，用电动打蛋器打发，打发到略微出现纹路，还有流动性的状态，再加入巧克力碎拌匀，放冰箱冷冻过夜）
-
放入冰激凌机中，启动“冰激凌”程序，设置50分钟时间
-
黑巧克力切碎，在还剩30分钟的时候从投料口加入
-
完成后可以直接吃
-
需要挖球的可以再冷冻一下
-
浓郁的咖啡味，夹杂着巧克力颗粒
-
咖啡特饮
小贴士
TIPS:
1.速溶黑咖啡粉可以用粉状的也可以用颗粒状的，但不建议用三合一的那种，咖啡味没那么浓郁还偏甜
2.黑巧克力我用的70.5%的，不用切的太碎，留点颗粒增加口感
3.没有冰激凌机的也可以直接用电动打蛋器打发6-7成后放入冰箱冷冻
1.速溶黑咖啡粉可以用粉状的也可以用颗粒状的，但不建议用三合一的那种，咖啡味没那么浓郁还偏甜
2.黑巧克力我用的70.5%的，不用切的太碎，留点颗粒增加口感
3.没有冰激凌机的也可以直接用电动打蛋器打发6-7成后放入冰箱冷冻
