临场发挥的泡菜肥牛

Name: 临场发挥的泡菜肥牛
Ingredients: 少许泡菜; 200克肥牛; 1把 喜欢可以多放金针菇; 4个小米椒; 4瓣大蒜; 1勺蚝油; 少许盐; 少许糖; 1勺生抽

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想吃肥牛拌饭，看到6块的配送费劝退。刚好碰上叮咚买菜的肥牛买2减10，于是买了2袋肥牛，中午吃肥牛拌饭，晚饭想吃酸汤肥牛。没有泡椒和酸菜，于是临场发挥了泡菜肥牛。

用料

金针菇热水煮熟；肥牛卷焯水捞出备用；热油放入大蒜和小米椒，泡菜；翻炒几下加入清水煮沸；加入蚝油，糖，盐，生抽；拌匀之后加入金针菇和肥牛，吸饱汤汁即可盛出享用美味

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该菜谱发布于 2021-01-23 20:24:51

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