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葱香小花卷

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zr浅黛微妆的厨房  zr浅黛微妆

用料  

面粉 300克
酵母 3克
温水 160克

葱香小花卷的做法  

  1. 所有食材混合室温发酵两倍大

    葱香小花卷的做法 步骤1

  2. 面团分成两份，擀成长方形 ，食用油涂抹均匀撒适量盐、五香粉、葱花

    葱香小花卷的做法 步骤2

  3. 延一边折，折四下这样

    葱香小花卷的做法 步骤3

  4. 折好后切成两指宽小块

    葱香小花卷的做法 步骤4

  5. 取两块叠放，用筷子在中间压一下

    葱香小花卷的做法 步骤5

  6. 用两手像拧麻花一样扭转 盖保鲜膜醒发20分钟

    葱香小花卷的做法 步骤6

  7. 锅底放油煎制底部金黄，夹没过花卷一半水，盖盖焖煮10分钟

    葱香小花卷的做法 步骤7

  8. 水快没有的时候再淋一圈油，继续煎，煎制画卷不在软就可以了

    葱香小花卷的做法 步骤8

  9. 出锅 外酥里嫩，趁热吃一锅都没了

    葱香小花卷的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-08-29 10:21:19
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