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木耳胡萝卜炒白菜

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小吆果的厨房  小吆果

用料  

胡萝卜 半根，60克
木耳 10朵
白菜 5片，300克
葱 1段，15克
姜 2片，5克
花椒 10粒
料汁：
生抽 2勺，15克
醋 1勺，7克
糖 5克，1勺
盐 2克
淀粉 2克，半勺
水 20克

木耳胡萝卜炒白菜的做法  

  1. 白菜帮和叶分开

    木耳胡萝卜炒白菜的做法 步骤1

  2. 白菜帮子片薄片

    木耳胡萝卜炒白菜的做法 步骤2

  3. 叶子撕大块，白菜缩水

    木耳胡萝卜炒白菜的做法 步骤3

  4. 准备好所有材料，胡萝卜切菱形块

    木耳胡萝卜炒白菜的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，先放花椒和葱姜爆香，如果不吃葱后边一边炒菜一边就把葱和花椒看出来

    木耳胡萝卜炒白菜的做法 步骤5

  6. 放入胡萝卜炒到变色，时间半分钟

    木耳胡萝卜炒白菜的做法 步骤6

  7. 再把白菜帮子放进去炒1分钟

    木耳胡萝卜炒白菜的做法 步骤7

  8. 再放入白菜叶和木耳炒软，时间大概也是1分钟

    木耳胡萝卜炒白菜的做法 步骤8

  9. 倒入料汁，扒拉均匀，大火收汁

    木耳胡萝卜炒白菜的做法 步骤9

  10. 关火，盛盘

    木耳胡萝卜炒白菜的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-10-22 21:08:35
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