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葱油焖鸡

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爸爸菜谱的厨房  爸爸菜谱

用料  

大鸡腿 4只
葱 5根
姜 2片
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
盐 2克
胡椒粉 2克
白糖 2克

葱油焖鸡的做法  

  1. 将鸡腿剁成块，清水洗掉血水多洗几遍。再将生抽，老抽，耗油，盐，糖，胡椒粉放入鸡腿中拌匀，腌制10分钟

  2. 热锅凉油，下葱姜，葱需要多一点，待葱姜完全煎至干瘪，捞出。

  3. 下腌好的鸡腿，倒入全部腌制的料汁，炒匀，再小火焖15分钟，装盘

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该菜谱发布于 2022-06-04 14:53:09
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