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球球的肚皮
用料
鸡蛋
4个
温水
200克
盐
5克
生抽
1勺
臻鲜料酒
1勺
牛肉馅
100克
芽菜
20克
蒸蛋的做法
牛肉馅用臻鲜料酒、生抽腌制15分钟
黄天鹅鸡蛋加温水、盐打散过筛，盖保鲜膜上锅蒸15分钟
少量橄榄油烧热，放入牛肉馅炒变色，加入芽菜翻炒，加香油，出锅盖在蒸好的鸡蛋上面。
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该菜谱发布于 2022-09-01 22:35:00
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