将蔬菜切成丝
将面条煮7分熟，捞出放在冷水中过两遍，滤干水将在碗中，放一勺老抽上色（不讲究的不放哈），放些食用油搅拌均匀，这样炒的时候就不会粘在一起了🤭。
起锅烧油，油热倒入鸡蛋，鸡蛋炒好后放入蔬菜，大火翻炒至熟，倒入面条进行翻炒，放入一勺生抽，2勺红油，一勺盐🧂，一勺香油，半勺花椒油，喜欢吃醋的放些醋，翻炒均匀出锅
上传你做的炒面｜比外面的好吃
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