超快手好吃的麻辣香锅

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想吃麻辣香锅,不想出门or不想高油高盐不受自己控制?自己在家,也可以来一顿方便快手又美味的麻辣香锅哇!

这个菜谱重点在于:
1 食材搭配备忘,以后想吃香锅照着买就可以啦
2 为省时间,加工顺序和步骤很重要!

用料  

牛肉丸 1袋
肥牛卷 10卷
虾仁 200g
鸡翅 10个
牛百叶 1袋
西兰花 1颗
上海青 1颗
方便面 1块面饼
鸡蛋 2只
干木耳 10朵
裙带菜 1把
麻辣香锅调料 1包
白芝麻

超快手好吃的麻辣香锅的做法  

  1. 因为喜欢香锅里的煎蛋,所以提前煎了2个。每个剪成两半备用。
    这一步可以省略~

    超快手好吃的麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 用温水泡上裙带菜和干木耳

    水煮荤菜:(不需要提前解冻)
    锅里放冷水,加入2勺料酒
    加入鸡翅和牛肉丸,大火煮开
    10分钟后加入虾仁
    再等5分钟后加入牛百叶
    2分钟后全部捞出备用

  3. 煮荤菜同时,洗西兰花和青菜,西兰花切块

  4. 水煮素菜:
    另起一锅,加水,煮开后,加入西兰花,青菜,木耳,裙带菜,5分钟后捞出备用
    另起一锅,加水煮开后,加入方便面饼,3分钟后捞出备用

  5. 炒锅中少油,加入麻辣香锅底料,炒香
    加入荤菜,翻炒均匀
    加入素菜,翻炒均匀
    加入方便面,翻炒均匀
    撒上白芝麻出锅!
    配上小酒,美美开吃啦!

    超快手好吃的麻辣香锅的做法 步骤5
 

超快手好吃的麻辣香锅相关分类

该菜谱发布于 2023-04-04 18:36:12
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