把子肉

Name: 把子肉
Ingredients: 一根大葱; 2个八角; 1勺生抽; 2勺料酒; 1斤五花肉; 5片姜; 3片香叶; 5个干辣椒; 1勺老抽; 1勺盐; 1勺蚝油; 1片桂皮; 1勺糖; 1包卤肉料; 10粒花椒粒

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五花肉+料酒+冷水焯水
锅热少油五花肉下锅中小火慢慢煸
过多的油盛出来

下葱姜+卤肉料
加开水糖老抽生抽蚝油盐一罐啤酒
中小火炖40分钟

加入新鲜线椒 or 螺丝椒

用料

随便看看

该菜谱发布于 2023-08-14 00:19:56

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