馅饼皮薄的关键

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小时候不吃菜,妈妈经常做来哄着吃菜这个方法确实不错,现在儿子也不爱吃菜,但是吧但是,馅饼却能吃两个,就图片上这个大小个的,真的很下菜,比饺子皮略大一点的面剂能包下半碗菜

用料  

高筋面粉 250克
180克
猪油
韭菜 3两
鸡蛋 3个
木耳 10朵
胡萝卜 1根
上海青 6颗

馅饼皮薄的关键的做法  

  1. 凉水和面,醒面,加入猪油
    擀面皮,高筋面粉不易破,薄薄的一层,包包子一样裹起来
    热锅热油,平底锅,多一点油
    包好的放到锅里,封口压扁,封口朝上
    中大火,锅里的馅饼上面也浇点油,定型后翻面

    馅饼皮薄的关键的做法 步骤1
  2. 做一次吃两顿,第二天电饼铛再热一下,依然很好吃

    馅饼皮薄的关键的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-01-30 06:48:18
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