【抗炎利器】升级版巴德维酸奶
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人做过这道菜
伊人丁丁
巴德维博士（(Dr Johanna Budwig)是德国生化学家，她曾多次荣获诺贝尔奖提名，是欧洲研究油脂与营养的权威。她的方法成功地治疗了末期癌症病人、心脏病人、关节炎病人、糖尿病人，而这些病人皆是被医院宣布为无望治疗者。
巴德维疗法最具代表性的研究配方就是“亚麻籽油15ml+酸奶200ml”混合起来，每日饮用。这种饮用方法，在欧美国家已被广泛普及。
巴德维博士认为大部分的慢性病肇因于：
⊳现代工业大规模生产加工的食品
⊳品质不良的营养与食物（如油炸、剩餐等）
⊳农业，化学肥料、杀虫剂、防腐剂等的残余
⊳远离阳光的生活方式
她倡导自然饮食疗法，吃天然食物，远离工业化加工食品。
巴德维疗法原理：
无糖酸奶含有最丰富的硫系蛋白质，亚麻籽油富含的a-亚麻酸与硫系蛋白质能结合成一种特殊的水溶性脂蛋白化合物，该化合物的双极性可以控制氧的吸收和释放。cancer细胞其实就是厌氧细胞，这个疗法可以给身体细胞提供充足的氧气，让cancer细胞无法过度繁殖
ps：有机亚麻籽油含有非常好的消炎作用，能够帮助溶解代谢身体里不好的油脂
📝基础原料：
必须是100%有机初榨的亚麻籽油＋不含添加剂无糖的发酵酸奶
🍓在这个基础上可以再加自己家里有的天然健康食物，比如各种抗炎的粉类、抗氧化的低糖水果、坚果种子、健康小零食granola
巴德维疗法最具代表性的研究配方就是“亚麻籽油15ml+酸奶200ml”混合起来，每日饮用。这种饮用方法，在欧美国家已被广泛普及。
巴德维博士认为大部分的慢性病肇因于：
⊳现代工业大规模生产加工的食品
⊳品质不良的营养与食物（如油炸、剩餐等）
⊳农业，化学肥料、杀虫剂、防腐剂等的残余
⊳远离阳光的生活方式
她倡导自然饮食疗法，吃天然食物，远离工业化加工食品。
巴德维疗法原理：
无糖酸奶含有最丰富的硫系蛋白质，亚麻籽油富含的a-亚麻酸与硫系蛋白质能结合成一种特殊的水溶性脂蛋白化合物，该化合物的双极性可以控制氧的吸收和释放。cancer细胞其实就是厌氧细胞，这个疗法可以给身体细胞提供充足的氧气，让cancer细胞无法过度繁殖
ps：有机亚麻籽油含有非常好的消炎作用，能够帮助溶解代谢身体里不好的油脂
📝基础原料：
必须是100%有机初榨的亚麻籽油＋不含添加剂无糖的发酵酸奶
🍓在这个基础上可以再加自己家里有的天然健康食物，比如各种抗炎的粉类、抗氧化的低糖水果、坚果种子、健康小零食granola
用料
| 酸奶粉 | 一盒 |
| 脱脂牛奶 | 900毫升 |
| 有机亚麻籽油/山茶油 | 15/30毫升 |
| 芝麻粉/酵母粉 | 适量 |
| 蓝莓/树莓 | 适量 |
| 水果/坚果 | 适量 |
【抗炎利器】升级版巴德维酸奶的做法
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原材料 酸奶粉 脱脂牛奶 如果不放牛奶 那就加入2包酸奶粉与900毫升水；我是一包酸奶粉+900毫升牛奶；
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放入酸奶机发酵12小时；
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这是发酵了12小时的酸奶 立马挖了一勺尝尝 一点儿也不酸 是不是很容易啊；
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接下来把酸奶倒入过滤器 把乳清过滤出来 一定要放入冰箱哦～为什么要过滤 看后面小贴士；
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这是经过12小时后过滤出来的乳清；
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这是经过12小时过滤后的酸奶 已经很浓稠了；
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接着把它倒入碗中 加入亚麻籽油或山茶油调匀；
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然后就是想吃什么放什么的环节了 这个我在酸奶里加了一包巴西莓粉 粉粉的 好看又好吃😋
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来来来 挖一勺好过瘾的😂
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这个我在酸奶里加入了一包羽衣甘蓝粉 颜色不够绿 加入两包又怕口感不好🤣
小贴士
1；水和油是不相融的 所以把乳清水过滤掉 可以让油脂更好的和奶酪融合；
2；为了油脂跟蛋白质更好地结合 形成脂蛋白 这个脂蛋白就是帮助我们代谢垃圾毒素的。
3；过滤出来的乳清可以直接喝 也可以打精力汤 敷面膜 浇花等等；
4；巴德维和精力汤一起吃是最好的 一个是酸性食物 一个是碱性食物 这样吃酸碱平衡。
2；为了油脂跟蛋白质更好地结合 形成脂蛋白 这个脂蛋白就是帮助我们代谢垃圾毒素的。
3；过滤出来的乳清可以直接喝 也可以打精力汤 敷面膜 浇花等等；
4；巴德维和精力汤一起吃是最好的 一个是酸性食物 一个是碱性食物 这样吃酸碱平衡。
