上海本帮菜,苏浙菜,淮扬菜~

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常常会怀念江南的味道,所以还是单另建一个菜单吧。
四处流浪这些年,总能遇到五湖四海的人,聊几句之后总免不了来自哪里的话题,好玩儿的是,从来都没有人能猜对我的家乡是哪里,但十有八九都猜测我是江浙一带的人,而我总是喜滋滋滴把这当作compliment~
太多的材料美帝买不到,做法也太过麻烦,估计我不会下厨实践,只是想收着而已。纪念我在魔都度过的美好年华,那些坐着动车高铁在江浙各个大城小镇奔波或者游荡的日子,以及那个懵懵懂懂跌跌撞撞成长的曾经的自己。
即便为了能吃到靠谱的中餐,也要拼命找Big Apple的工作!!潘总的鼓励我说,大城市工作机会多多!!Aza Aza Fighting!!
创建时间: 2013-06-30      最后修改: 2020-09-07
67 菜谱
  • 鸭血粉丝汤

    绿豆粉丝、辣酱油、鸭血、鸭肝、鸭肠、豆腐泡、豆干、小油菜、香菜、老鸭汤、盐、白胡椒粉、蒜汁、醋

    综合评分 8.1 (544 做过)

    绿野仙踪olivia

    理由:南京著名的回味~

  • 上海菜泡饭

    青菜、蘑菇、米饭、猪油、盐

    综合评分 7.2 (226 做过)

    文yimi

  • 肉末蛋饺

    鸡蛋、肉末

    综合评分 7.7 (630 做过)

    子瑜妈妈

  • 西湖牛肉羹

    牛肉、鸡蛋、草菇、香菜、姜汁、盐、胡椒粉、水淀粉、绍酒、鸡精

    综合评分 7.2 (22 做过)

    食尚小米

  • 荠菜馄饨

    荠菜、肉馅、葱花、蒜末、盐、酱油、花椒面

    综合评分 8.5 (162 做过)

    方方球

  • 桂花糖芋苗

    桂花蜜、芋艿、红糖、藕粉

    16 做过

    飘的灶下书

    理由:上次吃是和狮子在南京大排档!!

  • 莲子赤豆元宵

    糯米粉、莲子、红豆粥、红糖、淀粉

    综合评分 8.5 (29 做过)

    阳光的边缘

  • 无锡酱排骨

    前小排、蒜、老姜、香料、八角、山萘等、酱油、糖、味精

    28 做过

    大花花西瓜瓜

  • 粢饭团

    糯米、榨菜、肉松、海苔、芝麻、油条

    综合评分 8.1 (194 做过)

    呤儿

  • 蟹粉狮子头

    猪肉、蒸熟的河蟹、鸡蛋、葱、姜、青菜、盐、鸡精、糖、料酒、生粉

    综合评分 8.5 (115 做过)

    杨猫

  • 油豆腐塞肉

    肉糜、油豆腐、荠菜、鸡蛋、盐、花雕酒、芝麻油、高汤、姜汁(或姜末)

    7 做过

    米娅_Mia

  • 扬州炒饭

    白米饭、虾仁、胡萝卜、甜玉米粒、熟碗豆、火腿或腊肠、鸡蛋、葱花、盐、香油、玉米淀粉、植物油

    综合评分 8.1 (366 做过)

    玉池桃红

  • 大煮干丝

    干丝、肉丝、火腿肠、小青菜、盐、高汤

    综合评分 7.9 (173 做过)

    80后男人的厨房

  • 东坡肉

    五花肉、香葱、老抽、生抽、料酒、冰糖

    综合评分 8.1 (814 做过)

    悟饭

  • 蘇式鮮肉月餅

    水油皮、油酥、皮冻、A、面粉、猪油、蛋液、水、糖、B、低筋面粉、陷、C、猪肉糜、姜末、老抽酱油、白芝麻·熟、盐、胡椒粉

    0 做过

    三千里的小丫杈

    理由:还有老大房的肉月饼,百吃不厌的美味~