bread

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创建时间: 2013-11-19      最后修改: 10-02
102 菜谱
  • 超绵肉松面包

    高粉、黄油、鲜奶油、鸡蛋、牛奶、盐、奶粉、白糖、吉士粉、酵母粉

    综合评分 8.7 (134 做过)

    YOYO

  • 果酱夹心手撕面包

    橙皮屑、中筋面粉/普通面粉、低筋面粉、果酱、干酵母、盐、白糖、牛奶、鸡蛋、天然香草精/酱、植物油、蛋液、糖粉

    综合评分 7.9 (79 做过)

    南半球的小猫

  • 孟老师100道面包——杏仁片面包

    材料A、切达奶酪片、高筋面粉、细砂糖、盐、即溶酵母粉、全蛋、水、材料B、无盐奶油、材料C(内馅)、杏仁片、无盐奶油(使用前熔化)

    9 做过

    Sarah河小饭

  • 奶酥墨西哥面包

    高粉、低粉、细砂糖、盐、酵母粉、蛋液、牛奶、黄油、黄油、糖粉、蛋、奶粉、黄油、低粉、糖粉、蛋

    综合评分 8.2 (46 做过)

    玉池桃红

  • 咖啡奶香面包

    高筋面粉、低筋面粉、速溶干酵母、细砂糖、水、鸡蛋、奶粉、黄油、盐、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、纯速溶咖啡粉、开水、切得很碎的腰果

    综合评分 8.5 (454 做过)

    君之

  • 蜜豆墨西哥面包

    高筋面粉、奶粉、盐、糖、鸡蛋、快速干酵母、水、黄油、糖粉、黄油、盐、鸡蛋、低筋面粉、蜜红豆

    综合评分 8.2 (1382 做过)

    君之

  • 墨西哥咖啡面包

    高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、温牛奶、鸡蛋、自制低糖无油红豆沙、黄油、低筋面粉、超浓速溶咖啡、糖粉、鸡蛋、开水

    综合评分 7.8 (185 做过)

    南半球的小猫

  • 龙猫面包

    低粉、黄油、高粉、糖粉、蛋、泡打粉、香草精、蛋、黄油、酵母、奶粉、糖、盐、水

    综合评分 6.8 (122 做过)

    卡卡R我爱游荡

  • Thomas Keller's Brioche

    温水(43-46度)1/3、干酵母、低筋面粉、中筋面粉、白砂糖、盐之花/磨碎粗盐、大号鸡蛋、黄油

    综合评分 7.8 (16 做过)

    labrador

  • 手撕面包

    高筋面粉、低筋面粉、折叠黄油、砂糖、盐、鲜酵母、鸡蛋、牛奶

    综合评分 6.7 (197 做过)

    面包朋福东

  • 芝士面包

    高粉、低筋面粉、细砂糖、盐、即发干酵母、蛋、牛奶、黄油、奶油奶酪、糖粉

    综合评分 8.0 (240 做过)

    印佳

  • 无油牛奶哈斯

    高筋面粉、酵母、砂糖、炼乳、牛奶(温热)、盐、牛奶(刷表面用)

    综合评分 7.4 (551 做过)

    苗苗桑

  • 布里欧修小面包(Brioche)

    高筋面粉、低筋面粉、盐、干酵母、绵白糖、无盐黄油、牛奶、鸡蛋、蛋黄液、(刷面用)蛋黄液、(刷面用)牛奶、(刷面用)融化的黄油

    综合评分 7.2 (196 做过)

    TheRed

  • 巨蛋面包

    高粉、低粉、鲜奶油、糖、酵母、鲜牛奶、蛋黄、黄油、全部中种、奶粉、蛋黄、糖、盐、酵母、黄油

    综合评分 7.7 (22 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 台式香葱面包

    高粉、低筋面粉、黄油、细砂糖、盐、酵母、蛋、牛奶、水、黄油、葱末、盐、全蛋

    综合评分 8.2 (611 做过)

    凌尒尒

  • 香葱土豆面包

    土豆泥、高筋面粉、细香葱碎、无盐黄油、酸奶油、牛奶、盐、鸡蛋、酵母、橄榄油

    综合评分 6.7 (90 做过)

    卡卡R我爱游荡