猫猫的烘焙模式

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终于买了个烤箱,35L这个容量应该能满足我做好多好多不同款的美食了~~!
接下来要败好多不同款的模具了。。。。踏入烘焙的不归路。。。

附上君之的换算表
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100cngn.html
听大家说6寸模太小于是买了个8寸的活底模,但现在看来好多方子都是6寸的,于是我学小伙伴们一样,先弄个换算表
4寸模转换
4寸换6寸    = x 2.25            6寸换4寸     = x 0.45
4寸换8寸    = x 4                 8寸换4寸    = x 0.25
4寸换10寸  = x 6.25           10寸换4寸    = x 0.16
4寸换12寸  = x 9               12寸换4寸     = x 0.11

6寸模转换
6寸换4寸    = x 0.45            4寸换6寸     = x 2.25
6寸换8寸    = x 1.78            8寸换6寸    = x 0.56
6寸换10寸  = x 2.78           10寸换6寸    = x 0.36
6寸换12寸  = x 4               12寸换6寸     = x 0.25
创建时间: 2014-01-04      最后修改: 2020-09-06
196 菜谱
  • 奶油奶酪曲奇

    黄油、奶油奶酪、砂糖、鸡蛋、低粉、朗姆酒

    综合评分 7.2 (601 做过)

    未央_D

    理由:消灭奶油奶酪

  • 切达奶酪饼干

    低筋面粉、切达奶酪片、黄油、糖粉、鸡蛋、盐、纯巴马奶酪粉

    综合评分 8.1 (2097 做过)

    君之

  • 榴莲酥——海氏烤箱定制

    榴莲肉、飞饼皮、鸡蛋液

    综合评分 8.2 (1678 做过)

    美妈

    理由:消灭鸡蛋液

  • 亚麻籽瓦片脆

    低筋面粉、亚麻籽、黄油、糖粉、鸡蛋

    综合评分 7.7 (440 做过)

    君之

  • 椰子瓦片

    蛋白、椰蓉、白糖、低筋面粉、黄油

    综合评分 6.9 (104 做过)

    大花花西瓜瓜

    理由:消灭蛋白

  • 黄油曲奇

    黄油、高筋粉、糖粉、粟粉、全蛋液、香草精

    综合评分 8.0 (2043 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 必胜客の冰激凌烤布丁

    白吐司、冰激凌、鸡蛋、淡奶油、细砂糖、香草精、葡萄干、黄油

    综合评分 7.0 (106 做过)

    Laurinda媛

    理由:学会做这个可以省20块钱了

  • 奶香烤玉米

    甜玉米、黄油、糖、盐、黑胡椒碎、锡纸

    综合评分 6.7 (447 做过)

    烟火间

  • 绝世巧克力蛋糕

    黑巧克力、低筋面粉、黄油、牛奶、细砂糖、鸡蛋1个(50克)、动物性鲜奶油、泡打粉、小苏打、动物性鲜奶油、黑巧克力、蓝莓果酱、朗姆酒、手工巧克力玫瑰花

    综合评分 7.3 (612 做过)

    君之

    理由:要用上好多淡奶油

  • 朗姆酒黑巧克力慕斯

    黑巧克力(70%)、朗姆酒、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、小棉花糖

    综合评分 6.6 (117 做过)

    小小H

    理由:消灭淡奶油

  • 奶酪玛芬

    奶油奶酪、白糖、黄油、鸡蛋、牛奶、低粉、泡打粉

    综合评分 6.7 (139 做过)

    湛湛站

    理由:消灭奶油奶酪

  • 盐烤花生米

    生花生米、盐、开水

    综合评分 7.7 (753 做过)

    君之

  • 下午茶烤年糕

    糯米粉、香草(可选)、牛奶、油、鸡蛋、糖、泡打粉

    综合评分 8.0 (3540 做过)

    sibyl

  • 葡萄奶酥

    低筋面粉、葡萄干、蛋黄、奶粉、黄油、细砂糖

    综合评分 7.5 (12883 做过)

    君之

    理由:消灭蛋黄

  • 玛格丽特

    黄油、熟蛋黄、低粉、玉米淀粉、糖粉、盐

    14 做过

    83小钟

    理由:消灭蛋黄

  • 蛋白椰丝球

    椰丝、低筋面粉、奶粉、蛋白、细砂糖

    综合评分 6.4 (5592 做过)

    君之

    理由:消灭蛋白、椰丝