最爱粗狂型有嚼劲无糖无油的【健康面包】!!!

3083 收藏
传统的面包高糖高油,这固然美味好吃,但你曾想过这给身体带来了多大的负担??

收集所有的【全麦面包】、【黑麦面包】、【欧陆面包】、【裸麦面包】、【杂粮面包】

我认为,主食都是不需要多余的糖和油的。
既然蒸米饭不用放糖和油,那么烤面包也不需要~~
创建时间: 2014-01-05      最后修改: 2020-09-06
57 菜谱
  • 5分钟欧式面包(Jeff Hertzberg)

    温水(稍微高过体温即可)、干酵母、盐、中筋面粉

    综合评分 7.8 (649 做过)

    Pan小月

  • 回归自然-天然酵种胡萝卜欧包

    酵头:液体酵种转换成固体酵头、天然酵种、高筋面粉、水、主面团:、带麸皮全麦粉、胡萝卜丝、盐、糖、橄榄油

    4 做过

    两个小拿铁

  • 燕麦欧包

    全麦粉、盐、牛奶、鸡蛋、酵母粉、白糖、橄榄油

    综合评分 6.9 (37 做过)

    YOYO

  • 天然酵种100%spelt斯佩耳特小麦欧包

    spelt(斯佩耳特小麦粉)、spelt(斯佩耳特小麦粉)天然酵种(100%水粉比例)、agave、水、盐

    综合评分 8.6 (40 做过)

    德州农民的热灶台

  • 全麦杂粮欧包

    高粉、杂粮五谷混合物(燕麦片,黑麦谷粒,小麦谷粒,玉米面,亚麻籽等都可以)、水、天然酵种(100%水粉比例)、水、高粉、全麦粉、酵头、水、盐、蜂蜜、浸泡液

    综合评分 8.1 (51 做过)

    德州农民的热灶台

  • 欧包

    高粉、水、酵母、盐

    综合评分 7.1 (226 做过)

    YOYO

  • 无油黑麦面包

    寿桃高粉、黑麦粉、白砂糖、盐、干酵母、水

    0 做过

    简单快乐

  • 美式pumpernickel粗黑麦面包

    天然酵种、粗黑麦粉、水、高粉、褐色糖、可可粉(或咖啡粉,焦糖浆),1大勺、盐、即时酵母、陈面包、水

    6 做过

    德州农民的热灶台

  • 黑麦乡村包

    黑麦、高粉、成熟酵种、水、盐

    7 做过

    八卦兔JadeCw

  • 黑麦葛缕子法棍

    温水、干酵母、盐、葛缕子、黑麦粉、高筋面粉

    1 做过

    嫣紫

  • 粗黑麦面包Pumpernickel Bread

    温水、干酵母、盐、蜂蜜、可可粉、咖啡粉、黑麦粉、高筋面粉、葛缕子

    3 做过

    嫣紫

  • Granola黑麦欧包

    燕麦片、椰丝、油、杏仁片、核桃碎、褐色糖、蜂蜜、肉桂粉、盐、无花果干、蓝莓干、蔓越莓、葡萄干

    7 做过

    德州农民的热灶台

  • 黑麦贝果面包

    高筋面粉、黑麦粉、即发干酵母、细砂糖、盐、水、黄油

    13 做过

    洋柑橘

  • 传统德国粗黑麦面包(pumpernickel)

    粗黑麦粉、水、天然酵种(水粉比例1:1)、黑麦谷粒、水、老面包、水、高筋度粉、切碎的黑麦谷粒、水、盐、酵母、苦味糖蜜、黑麦谷粒浸泡液、老面包浸泡液、天然酵种酵头

    11 做过

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种30%黑麦亚式吐司

    黑麦粉、黑麦天然酵种(100%水粉比例)、水、高粉、黑麦粉、酵头、蛋、盐、牛奶、植物油

    综合评分 8.9 (16 做过)

    德州农民的热灶台

  • 黑麦吐司

    高筋粉、黑麦粉、砂糖、盐、酵母、水

    综合评分 7.0 (61 做过)

    rose食空间