【菜系】粤来粤好

啫啫鱼煲

鱼（或鸡肉）、大蒜、姜、葱、葱花、#腌料、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、白胡椒粉、淀粉、食用油

综合评分 8.6 （172 做过）

E路拾缘

新手零失败的清蒸鲈鱼

味事达味极鲜、新鲜鲈鱼、葱、姜、小红椒、盐、料酒、食用油

综合评分 8.2 （1231 做过）

烟火间

万能啫啫海鲜煲

海鲜酱、蚝油、老抽、墨鱼仔、豆瓣酱

2 做过

尤加利与饭

【粤式砂锅三文鱼头煲】附一鱼两吃做法

三文鱼头、姜、蒜、葱、调料：

综合评分 9.5 （34 做过）

辣椒仔苏菲

慢食客家系列之：畲江田螺煲

田螺、肘子肉、粉肠、筒骨、猪肺、苦瓜、咸菜、黄豆

0 做过

慢食客家

白切鸡（最容易被忽略的细节）

走地鸡、葱结、姜片、#姜葱蓉（蘸料）、红葱头、葱、姜、盐、鸡粉

综合评分 8.3 （333 做过）

茶一丝

【夏日小酌】双味清远鸡（葱油+红油）

清远鸡（我用的是山姆会员商店的冰鲜鸡）、生姜（煮鸡时用）、#葱油调味汁用料#、小葱（炸葱油用）、菜籽油（如果没有，就用无味的食用油，如玉米油、葵花籽油等）、小葱末、生姜末、白胡椒、盐、鸡汤（煮鸡煮好的汤）、#芝麻红油调味汁用料#、辣椒粉、芝麻、生姜片、花椒（我是青花椒红花椒各一半，家里只有一种的话也可以）、八角、花生酱、生抽、糖、菜籽油（如果没有，就用无味的食用油，如玉米油、葵花籽油等）

综合评分 8.2 （26 做过）

文yimi

Bob叔·支竹羊腩煲Hong Kong Style Lamb

羊腩、姜、青葱、京葱、冬笋、马蹄、香菇、陈皮、支竹、南乳、胡椒粒（整粒）、绍兴酒、柱候酱、蚝油、麻油、老抽、冰糖

5 做过

咣頭丫

啫啫煲

食材如下

0 做过

柳丁生活家

美味鸡煲蟹/鸡焖蟹煲

大闸蟹、海南鸡、姜片、葱段、蒜、盐、糖、料酒、生抽、耗油、水淀粉、胡椒粉、青椒

综合评分 8.3 （269 做过）

猫二Tracy

海鲜炆鸡

光鸡半只、海鲜（选一样或拼多样）自选、梭子蟹2只、鲜鲍鱼仔（随量）、扇贝（随量）、海虾（选了红髦虾）、香葱、芫荽、香芹菜、水发香菇、生姜片、蒜头、绍酒、酱汁：、蠔油、生抽、糖、鸡粉、生粉、生盐、胡椒粉、清水

综合评分 7.6 （9 做过）

小亦小小

酱油煮鱼

鱼、姜、白糖、酱油、食用油、开水、葱段

3 做过

食香全

【炳胜盐焗】那个黄脚立‼️煮鱼简易版

黄立鱼、蒜头、姜片、料酒、盐、油

综合评分 7.8 （6 做过）

一只85年的老鼠