蛋白质是能量的来源

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荤素搭配,才能营养均衡。

这里常见的蛋白质来源无非是鸡(鸡蛋,小鸡,火鸡)和肉(猪牛羊)。所以这些食材的方子比较多。

新鲜的活鱼很难买到,我也比较爱吃海鱼,虾仁也不多,所以方子比较少。
在上海的时候,可是经常吃鱼的啊,又要怨念了,Σ(⊙▽⊙"a...

肉食偏爱炖的,这样容易酥,也不太耗功夫。油炸是能避免就避免的,情愿用烤箱。

最喜欢肉菜中带点素的,可以省去再做一个素菜的麻烦。【是有多懒 _(:з」∠)_

菜单封面是好久没吃过的羊肉串。(¯﹃¯)

#菜单也是整理自己收藏的菜谱来着~ o((≧▽≦o)
创建时间: 2014-02-13      最后修改: 2020-09-06
112 菜谱
  • 照烧排骨

    猪排骨、生抽、糖、料酒、老抽、生姜、热水、蜂蜜、植物油

    综合评分 8.3 (92 做过)

    懒饭App

  • 新疆大盘鸡

    鸡翅、土豆、青椒、面条、洋葱、老抽、糖、姜、豆瓣酱、生抽、盐、啤酒、干红辣椒、大葱、十三香

    综合评分 8.5 (2794 做过)

    憨吃愣喝

  • 香到骨头里的蒜香排骨

    肋排、蒜末、生抽、蚝油、糖、油、小米辣、香葱末、芝麻

    综合评分 8.3 (1127 做过)

    懒饭App

  • 糖醋里脊

    猪里脊、鸡蛋、姜、白芝麻、材料:、生抽、淀粉、醋、番茄酱、糖

    综合评分 7.4 (383 做过)

    哈哈的犀牛Jio

  • 牧羊人派

    肉末、洋葱、大蒜、番茄、番茄酱、红酒、综合香草、现磨黑胡椒碎、盐/糖、食用油、大号马铃薯、黄油、牛奶、盐/胡椒粉、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)、(调味料仅供参考,请根据自己口味调整)

    综合评分 8.6 (3773 做过)

    烟火间

  • 切达芝士炒蛋

    鸡蛋、青椒、红椒、口蘑、洋葱、菠菜、黑橄榄、培根、切达芝士碎、橄榄油、盐、黑胡椒粉

    0 做过

    甜淡小厨

  • 冰糖猪手

    猪前蹄、猪前肘、葱、姜、带皮大蒜、八角、香叶、冰糖、料酒、生抽、盐、食用油、水

    综合评分 8.3 (303 做过)

    E路拾缘

  • 超简单的高压锅酱牛肉

    牛肉、冰糖、八角、老抽、姜、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、酱油、料酒、白酒

    综合评分 8.5 (73 做过)

    Honey小仙女

  • 快手高压锅卤鸡翅

    八角、香叶、冰糖、小茴香、草果、白芷、料酒酱油、盐

    2 做过

    新手饭

  • 高压锅版快手红烧肉

    五花肉、糖、生抽、米酒、米醋、姜、䓤、八角、盐

    3 做过

    食指宅心

  • 袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

    #袋袋鸡腌料(以下配方适合约1只1kg的小嫩鸡)、美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、细砂糖约、料酒约、甜椒份、蒜泥、黑胡椒粉 推荐现磨,不喜不放、软化黄油

    综合评分 7.8 (5950 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 菠萝可乐煲排骨

    头抽、排骨、菠萝、苹果、酱油、葱姜、米酒、蒜泥、五香粉

    12 做过

    八卦兔JadeCw

  • 菌菇鸡腿咖喱饭

    好侍咖王咖喱(中辣)、鸡琵琶腿腿(去骨)、土豆、胡萝卜、黄洋葱、蟹味菇、水、米饭

    综合评分 8.4 (261 做过)

    Flora的小生活

  • 番茄肥牛金针菇卷

    金针菇、肥牛、番茄🍅2个、酱汁:半勺老抽 一勺生抽 半勺蚝油 糖一勺 番茄酱二勺 水100ml、葱蒜少许

    综合评分 7.5 (339 做过)

    锅包肉哆哆

  • 【虾仁滑蛋】超嫩滑,复刻茶餐厅经典

    鸡蛋、虾仁、葱、调料:、料酒、淀粉、盐

    综合评分 8.1 (4547 做过)

    哈哈的犀牛Jio

  • 懒人棒子骨(简单的不要不要的)

    猪骨头、姜、葱、八角、柠檬片、生抽、料酒、花椒、盐

    综合评分 9.0 (24 做过)

    司马燕子