蛋白质是能量的来源

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荤素搭配,才能营养均衡。

这里常见的蛋白质来源无非是鸡(鸡蛋,小鸡,火鸡)和肉(猪牛羊)。所以这些食材的方子比较多。

新鲜的活鱼很难买到,我也比较爱吃海鱼,虾仁也不多,所以方子比较少。
在上海的时候,可是经常吃鱼的啊,又要怨念了,Σ(⊙▽⊙"a...

肉食偏爱炖的,这样容易酥,也不太耗功夫。油炸是能避免就避免的,情愿用烤箱。

最喜欢肉菜中带点素的,可以省去再做一个素菜的麻烦。【是有多懒 _(:з」∠)_

菜单封面是好久没吃过的羊肉串。(¯﹃¯)

#菜单也是整理自己收藏的菜谱来着~ o((≧▽≦o)
创建时间: 2014-02-13      最后修改: 2020-09-06
112 菜谱
  • 土豆烧牛肉

    牛肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、盐、生抽、料酒、白糖、蚝油

    综合评分 7.8 (3133 做过)

    虎妈尚菜

  • 匈牙利烩牛肉

    牛肉、洋葱、柠檬、酸黄瓜汁、大蒜、番茄酱、橄榄油、辣椒粉、香叶、百里香,小茴香、盐、黑胡椒粉、芥末子、番茄

    综合评分 8.6 (375 做过)

    沈大王

  • 南乳花生猪脚煲

    猪脚、花生米、八角、南乳、南乳汁、冰糖、酱油、老抽、姜片、蒜头、米酒、花生油

    综合评分 8.5 (1852 做过)

    蘑菇小面

  • 【曼食慢语】秘制东坡肘子

    蹄髈、冰糖、桂皮、八角、香叶、丁香、草果、肉豆蔻、芫荽籽、花椒、陈皮、料酒、生抽、葱、姜

    综合评分 8.5 (2395 做过)

    Amanda曼达

  • 香菇土豆炖鸡肉

    鸡腿肉、土豆、香菇、葱、姜、蒜、干辣椒

    综合评分 7.5 (369 做过)

    小厨葡萄

  • 盐酥鸡(微波版)

    鸡胸肉、盐、五香粉、淀粉、面包糠、花椒粉、辣椒粉、料酒、食用油

    综合评分 6.8 (149 做过)

    咖啡(sleepingcoffee)

  • 上校鸡块

    鸡脯肉、料酒、蛋清、盐、胡椒粉

    综合评分 6.7 (759 做过)

    木可厨房

  • 【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

    鸭、蜂蜜、料酒、白醋、苹果、面包、面粉、热水、盐

    综合评分 8.2 (1514 做过)

    Amanda曼达

  • 东坡肉

    五花肉、香葱、老抽、生抽、料酒、冰糖

    综合评分 8.1 (815 做过)

    悟饭

  • 菠萝咕噜肉

    猪肉、菠萝、鸡蛋、小番茄、青椒、番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒

    综合评分 8.1 (9282 做过)

    依依美食

  • 吃着碗里望着锅里的红烧肉

    五花肉、八角、花椒、香叶、干辣椒、葱、姜、生抽、老抽、冰糖、盐、蜂蜜

    综合评分 8.6 (15504 做过)

    下厨房用户_geqhb

  • 家庭自制酱肉

    五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

    综合评分 9.0 (1288 做过)

    Pan小月

  • 啤酒焖笋干五花肉

    五花肉、笋干、啤酒、葱、姜、八角、花椒、老抽、啤酒、冰糖

    综合评分 7.9 (224 做过)

    玉池桃红

  • 粉蒸肉

    五花肉(或纯瘦肉,排骨也可以哦)、生抽、料酒、耗油、胡椒粉、五香粉、、喜欢吃辣的还可以加辣椒

    综合评分 7.1 (30 做过)

    菡小丫的妈咪

  • 秘制红烧肉

    五花肉、蒜蓉、酱油、糖、盐、水

    综合评分 8.1 (8481 做过)

    0夏天0