蛋白质是能量的来源

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荤素搭配,才能营养均衡。

这里常见的蛋白质来源无非是鸡(鸡蛋,小鸡,火鸡)和肉(猪牛羊)。所以这些食材的方子比较多。

新鲜的活鱼很难买到,我也比较爱吃海鱼,虾仁也不多,所以方子比较少。
在上海的时候,可是经常吃鱼的啊,又要怨念了,Σ(⊙▽⊙"a...

肉食偏爱炖的,这样容易酥,也不太耗功夫。油炸是能避免就避免的,情愿用烤箱。

最喜欢肉菜中带点素的,可以省去再做一个素菜的麻烦。【是有多懒 _(:з」∠)_

菜单封面是好久没吃过的羊肉串。(¯﹃¯)

#菜单也是整理自己收藏的菜谱来着~ o((≧▽≦o)
创建时间: 2014-02-13      最后修改: 2020-09-06
112 菜谱
  • 烤羊排

    羊胁排、小土豆、独蒜、洋葱、香菜、姜、小葱、花椒、孜然粒、辣椒粉、黑胡椒粒、生抽、绍酒、盐

    综合评分 7.8 (783 做过)

    杨猫

  • 基础酱汁7号--烧烤酱(BBQ SAUCE)

    红酒、蜂蜜、细砂糖、生抽或日本酱油、味增、碎苹果、碎洋葱、蒜末、姜末、香油、磨碎的熟芝麻

    综合评分 8.5 (33 做过)

    Rebecca-Sydney

  • 自制面包糠【微波炉版】

    切片面包(事实上我认为任何面包都可以)

    综合评分 8.6 (407 做过)

    胡小厨

  • 烤鸡翅(自制腌料)

    美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、糖、味霖(没有可用其他料酒米酒)、匈牙利甜椒粉、蒜泥、黑胡椒粉(推荐现磨)

    综合评分 8.2 (5525 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 红烧鸡翅炖土豆

    鸡中翅、中型土豆、植物油、葱段、生姜、八角、香叶、花椒粉、老抽、冰糖、盐

    综合评分 7.9 (222 做过)

    孙朱朱

  • 蒜香蜜汁烤鸡翅

    蒜蓉辣椒酱、鸡中翅、蒜蓉、姜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、五香粉、黑胡椒粉、鲜辣味粉、冷清水、蜂蜜

    综合评分 8.1 (289 做过)

    慧心荷韵

  • 红烧鸡翅

    鸡翅中、葱姜、八角、桂皮、油、老抽、生抽、冰糖

    综合评分 8.0 (8769 做过)

    万万

  • 面包糠烤翅

    大鸡腿、大鸡翅、鸡胸肉、面包糠、蕃茄沙司、蚝油、红糖、蜂蜜、生抽、老抽、蒜末

    19 做过

    悦小碗

  • 小芋头烧鸡翅

    小芋头、鸡翅、干香菇、葱、姜、料酒、蚝油、酱油、盐、糖

    综合评分 8.3 (207 做过)

    烟火间

  • 蜂蜜棒棒翅

    美味鲜酱油、鸡翅根、蜂蜜、蚝油、味霖、蒜、匈牙利红椒粉、番茄酱、温水

    综合评分 8.1 (980 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 三杯鸡

    鸡腿、酱油、米酒、乌麻油、白砂糖、姜、蒜、白胡椒

    综合评分 8.0 (1429 做过)

    labrador

  • 香菇蒸鸡腿肉

    鸡腿、香菇、油、鸡粉、生粉、砂糖、胡椒粉、麻油、清水

    综合评分 7.8 (689 做过)

    耕心

  • 米酒鸡腿

    米酒、鸡腿、香菇、生抽、盐、味精

    5 做过

    冬日馒头君

  • 蜜汁酱烤鸡腿

    鸡全腿、酱油、甜面酱、糖、五香粉、姜粉、大蒜粉、麦芽糖、水

    综合评分 7.6 (1075 做过)

    君之

  • 日式照烧鸡腿

    鸡腿、五香粉、盐、料酒、生抽、蜂蜜

    综合评分 7.7 (4250 做过)

    月亮晶晶

  • 私家烧鸡腿肉

    鸡腿、姜、生抽、米醋、白糖、料酒、盐、蒜泥、芝麻油

    综合评分 8.0 (571 做过)

    月亮晶晶

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