盅√
查了些食材的药用价值，觉得合理的和不合理的都有标注。
备用给长辈，还有自己~
都是我四大吃省儿女（粤苏鲁沪）的尊严啊QAQ
口淡心重王师傅
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甜杏仁、猪肺、罗汉果、百合、盐
综合评分 7.1 （38 做过）
理由：百合有养阴润肺，清心安神功效。多用于治疗阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。 甜杏仁可润肺，平喘。治虚劳咳喘，肠燥便秘。偏于滋润，治肺虚肺燥的咳嗽 罗汉果性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症 猪之脏腑，不过为各病引经之用，平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎，而肺多涎沫，心有死血，治净匪易，烹煮亦难，性味甘平，补肺，止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症
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干瑶柱、小鱼干、桂圆、鹌鹑、红枣、蜜枣、无花果、淮山、枸杞、莲子、百合、胡萝卜、姜丝、盐、鸡精
16 做过
理由：无花果健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。 鹌鹑，肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热”，“肉和小豆、生姜煮食，止泄痢、酥煮食，令人下焦肥。”适用于治疗消化不良，身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱等症 瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中 下气调中，利五脏，疗消渴 滋真阴，止小便 胡萝卜能“下气补中，和胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损
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山药豆、黑米、黑豆、黑芝麻（熟）、薏仁、白米、花生仁、水
综合评分 7.6 （20 做过）
理由：黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
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鸡油菌、土鸡、红枣、枸杞、姜
综合评分 8.1 （68 做过）
理由：【夜盲症福音(┳＿┳)... 】鸡油菌清目，利肺，益肠胃。经常食用，可以预防视力失常，眼结膜炎，夜盲，皮肤干燥，粘膜失去分泌能力，可抵抗某些呼吸道及消化道感染的疾病。
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紫米、黑米、红米、红豆、黑豆
综合评分 7.7 （16 做过）
理由：紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效 红曲米中的红曲素具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。
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牛尾、红葡萄酒、料酒、老抽、胡萝卜、洋葱、桂皮、香叶、葱、姜、白糖、盐
综合评分 7.3 （14 做过）
理由：红葡萄酒有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌的作用； 有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用，有很好的美容养颜的功效，是预防癌症的佳品，经常饮用还可以预防老年痴呆 牛尾补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。
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猪蹄、花生、葱、姜、料酒、盐
综合评分 7.6 （187 做过）
理由：猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用 花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化 花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
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茶树菇、香信菇、竹荪、鸡、料酒、姜片、盐
6 做过
理由：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存
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整鸡、栗子、淮山、当归、红枣、枸杞、姜
综合评分 8.2 （46 做过）
理由：当归主治血虚诸症，如月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤。 栗养胃健脾，补肾强筋，活血止血。治反胃，泄泻，腰脚软弱，吐、衄、便血，金疮、折伤肿痛，瘰疬。
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羊肉、红酒、胡萝卜、洋葱、姜、葱、花椒、盐、白糖、料酒、香叶、桂皮
8 做过
理由：羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经 温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症 【高血压患者，心胸外科手术初愈慎用】
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