盅√
查了些食材的药用价值，觉得合理的和不合理的都有标注。
备用给长辈，还有自己~
都是我四大吃省儿女（粤苏鲁沪）的尊严啊QAQ
口淡心重王师傅
-
五常大米、菠菜、猪肝、姜丝、米酒、盐、玉米淀粉
2 做过
理由：猪肝补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。 菠菜.可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消
-
干贝、香菇、鸡腿、盐、清水、麻油
11 做过
理由：干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌 香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助减少痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。 香油性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《本草纲目》上记载：“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落。生者摩疙肿，生秃发。
-
沙参、鸽子、玉竹、枸杞、红枣、盐、姜
综合评分 7.4 （68 做过）
理由：南沙参润肺止咳：用于肺阴虚之久咳、干咳（常配贝母、麦冬）。 ⑵北沙参养胃生津：用于胃阴虚津液不足之咽干口渴（常配麦冬 石斛、花粉）
-
里脊肉、梨、姜、枣、枸杞、盐、冰糖
5 做过
理由：梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症
-
水发海参、排骨、鲍鱼、葱段、姜片、盐、料酒
5 做过
理由：中医认为鲍鱼具有滋阴补阳，止渴通淋，功效是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛，流鼻血等副作用 用于肝肾阴虚，骨蒸劳热，咳嗽；能滋阴清热，补肝明目等 海参不适于类风湿患者，儿童，高尿酸血症患者以及脾气虚患者服用，建议以其他富含蛋白质的性平食材替代
-
猪展肉、冬瓜尾、香菇、瑶柱、虾米、鲍鱼片
4 做过
理由：冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿之功效，能益气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大小肠，压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子，治疗效果极为好。捣成汁服，可以治愈消渴烦闷，解毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜；要想长胖的人则不要吃。
-
日本南瓜、糯米、黑米、红豆、莲子、白糖
综合评分 8.1 （82 做过）
理由：南瓜补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血 赤小豆可健脾止泻，利水消肿 【注】赤小豆与相思子二者外形相似，均有“红豆”之别名。 相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当做赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的，食用千万不可混淆
-
冬瓜、瑶柱、虾、冬菇、火腿、葱段、姜片
综合评分 8.9 （49 做过）
理由：虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。【虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒】
-
干雪蛤、木瓜、冰糖、牛奶、姜
16 做过
理由：木瓜润肺健脾，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳 牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经 具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效 用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘
-
白芍、当归、川芎、熟地、猪肋排400克、米酒、盐
综合评分 7.8 （37 做过）
理由：冲任虚损，月经不调，脐腹亏痛，崩中漏下，血瘕块硬，时发疼痛；妊娠将理失宜，胎动不安，腹痛血下；及产后恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热；跌打损伤，腹内积有瘀血。 血虚气虚者可以生地替换熟地 气滞血瘀，可以桃仁引川芎活血行滞，引气下行
-
猴头菇、榛蘑、枸杞、冬菇、姬松茸、竹荪、虫草花、薏仁
综合评分 7.8 （166 做过）
理由：姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。被视为强有力抵抗滤过性病毒的物质，它能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织，大幅度提高免疫功能，阻挠、干扰病毒生长；促进人骨髓的造血功能；且有保护肝、肾的作用。 榛蘑是传统中医药材，具有祛风活络，强筋壮骨的功能。常用于治羊痫风，腰腿疼痛，佝倭病等；经常食用可预防视力减退，夜盲症，皮肤干燥；并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。 猴头菇行气消食，健脾开胃，安神益智。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，失眠多梦。
-
糙米、枸杞、香菇、盐
综合评分 8.6 （29 做过）
理由：《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。 中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
-
