杂七杂八~手作基础食材

爽口的日本泡菜----米糠酱菜

米糠、辣椒面、盐、黄瓜、白萝卜、茄子、芹菜、胡萝卜、海带

4 做过

楼慕宇

【健康泡菜】美式酸黄瓜Dill pickles

黄瓜、水、白醋、莳萝（dill）或小茴香、蒜、辣椒或辣椒粉、黑胡椒粒、芥末籽粒（mustard seed）、姜黄粉、芹菜籽（celery seeds）、盐

综合评分 8.9 （110 做过）

Sunny_Kreglo

法式腌菜

芹菜茎、鲜蘑菇、胡萝卜、黄瓜、大头菜、青辣椒、莳萝、盐、糖、苹果醋、米醋、水、月桂叶、胡荽籽（coriander）、白胡椒粒、大蒜

0 做过

ANDYCOOKING

脆甜泡萝卜

白萝卜、水、盐、糖、白醋、花椒、干辣椒

2 做过

老辰儿

家传糖醋醃仔姜

新鲜仔姜、凉开水、酿造米醋、冰糖、盐

1 做过

下厨房用户_geqhb

酸黄瓜（柔和风味）

黄瓜、小胡萝卜、粗盐、清水、苹果醋、芥末籽、月桂叶、蒜头、黑胡椒粒、樱桃叶（可省略）

2 做过

巴巴Barbara

樱花渍萝卜

白萝卜、盐渍樱花、白醋、细砂糖、海盐

综合评分 8.4 （21 做过）

奶油樱桃

自己腌辣白菜

大白菜、梨、苹果、姜、盐、糖、辣椒粉、糯米粉、冷水、白萝卜

综合评分 7.9 （580 做过）

小白素食记录

自制酸豆角

豇豆、盐、冰糖、米酒、蒜

综合评分 8.6 （29 做过）

南方女子

妈妈教烙的鸡蛋皮（鸡蛋丝）

鸡蛋、面粉、生粉、盐

综合评分 7.6 （261 做过）

YaYa的小菜碗

表姐酸奶（脱水里海最佳希腊酸奶比例）

里海酸奶、奶油、炼乳

4 做过

grace是大表姐

超凝固自制酸奶的成功贴士（酸奶菌粉版）

全脂牛奶、酸奶发酵剂（菌粉）、砂糖

综合评分 9.1 （61 做过）

熊猫与四月Pandako

温州特色菜——鱼饼

鮸鱼（取鱼肉500克）、番薯淀粉100克、料酒、白糖、鸡精、姜（少许）、蛋清2个（大鸡蛋1个即可）、猪肥肉100克

综合评分 8.2 （139 做过）

挽起秀发下厨房

温州鱼胶冻（花胶冻）

鱼胶（花胶）、水

综合评分 8.5 （12 做过）

挽起秀发下厨房

蜜渍青柠

小个青柠檬、蜂蜜

综合评分 8.3 （444 做过）

WantingSu

梅干菜の家庭制作工序

脆嫩儿菜、盐

1 做过

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