中式面点的天然面种（无酵母）
面粉①、水①、面粉②、水②、面粉③、水③、面粉④、水④
6 做过
ENchanted
我的天然水果酵母笔记
蓝莓、糖、净化后的饮用水
3 做过
茱珠
快速简单不占地儿的酸菜腌法
白菜、盐
综合评分 8.6 （134 做过）
孙朱朱
熟成综合菌菇「作り置き」
各种菌菇、盐、干辣椒
1 做过
日本上班族小食堂
homemade ricotta 自制乳清奶酪
牛奶、柠檬汁、白醋/果醋/酒醋、盐
4 做过
vitisppa
自制豆沙天贝丨发酵·豆类
大小不一的混合杂豆（15 bean soup）、白醋、天贝菌
综合评分 9.1 （7 做过）
Sunny_Kreglo
自制黄油 homemade butter
淡奶油、盐
综合评分 8.3 （162 做过）
烤面包的gogo
自制米麴（米曲）
大米、米麴曲种、水、纱布、温度计、发酵机或酸奶机、面粉筛、木制容器
2 做过
junnne
水果干茶
🍍、🍅、🍋、西柚、🍉、🍓
мě¨D菋.箌
橙蜜
橙子、薄姜片、红糖、蜂蜜、盐
综合评分 7.8 （30 做过）
0夏天0
自制无添加巧克力（可用于烘焙，零食）
椰子油、可可粉、枫糖浆、香草精、盐
综合评分 8.5 （19 做过）
candicedemo
盐渍樱花
八重樱、海盐、细盐、厨房纸
综合评分 8.3 （109 做过）
阿修罗老巫婆
日式紫苏梅
黄青梅（就是青梅黄透泛红、蜂蜜or冰糖、盐（我用的是岩盐，无碘、新鲜的紫苏叶子、用来搓紫苏的盐
xana
高木直子的紫苏腌梅子（改良）
青梅（黄熟梅）、盐、新鲜紫苏、太阳公公、高度白酒
综合评分 7.8 （24 做过）
Wish微许
shuya树丫
